だいぶ暖かくなってきた4月。長野市にある「おやきファーム」でおやきを食べました。甘いおやきもあり、季節限定のおやきもあり、おやきドーナツありとさまざまな「おやき」が楽しめました！
屋上のテラスは開放的で、ゆっくりしながら味わうことができました。
工場見学もできるので親子連れでもおすすめです！
お店メモ
長野の郷土料理の一つ、おやき。食事にもおやつにもなる様々な味が楽しめます。
今回は「OYAKI FARM BY IROHADO」に行ってきました。本店は長野市鬼無里（きなさ）にあるいろは堂のお店。長野ICから車で2分、長野駅善行寺口からバスで25分の所にあります。こだわりおやきの販売、製造工場の見学、おやきづくり体験、いろいろな「おやき」や「おやき生地」を使ったスイーツをいただけるカフェもあります。
工場見学はガラス張りになっていて、いつでも見れるようになっていて面白かったです。揚げ焼きの工程もバッチリ見ることができました。
おやきづくり体験をしている場面も見ることができました。小さいお子さんでもできるので家族で体験するのも楽しそうですね。
今回はおやき数種を2階にある「スカイデッキ」でいただきました。眺めも良く、気持ちのいい場所でした！
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食事メモ
いろは堂の「おやき」
いろは堂のおやきは『揚げ焼き』が特徴。一度揚げたことで表面カリカリ、冷めてもしっとりおいしいのです。いろいろなおやきを食べましたが、いろは堂のおやきは本当においしい！長野に旅行に行った際には冷凍のおやきを必ず買って帰ります。野菜たっぷりのおやきは食事にピッタリ！帰ってから自宅でおやきパーティーです。しっかりポータブル冷凍庫を持参します！
今回は食事系おやき「野菜MIX」「きりぼし大根」「うど」「オヤキジドーナツ プレーン」をいただきました。すみません、ドーナツだけ写真撮り忘れてしまいました。おやきの生地がドーナツになっていて、シロップと一緒にいただきました。そのまま食べるともっちりしていて揚げ油のおかげかほんのり甘いです。ほんのり、なのでシロップをしっかりつけて食べることをおすすめします。甘くてもちもち、おやきの生地なのにしっかり別物スイーツです！
うどは季節限定。これはたぶん好き嫌いが別れますね。癖のある味です。うど好きな人にはたまらない味、だそう。
切り干し大根は通年販売。たっぷりの切り干し大根がおいしいです。大根、長ネギ、人参も入っていて食感も良く、もっちりの皮とバッチリ合います。しっかり味噌味がついていておいしいです。
野菜MIXも通年販売です。これ、本当におすすめなんです。キャベツ、人参、玉ねぎ、野沢菜がたっぷり入っていて味噌ベースの味。野沢菜単品だと苦手な方もいるかもしれませんが、他の野菜もたっぷりなこのおやきはとても食べやすいです。
季節ごとに限定おやきが出るようなので、いつ行っても楽しめそうですね。次はアイスを挟んだおやきにも挑戦してみたいです。
車での観光でしたら駐車場も広く、お土産も買えるのでとてもおすすめです！
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お菓子のデータ
- 場所：OYAKI FARM BY IROHADO
- 価格：おやき各種 ¥270
季節限定おやき ¥300
オヤキジドーナツ ¥200
オシログ的評価
- 満足度：★★★★☆
- リピート意思：頻繁に食べたい
※このレーティングの筆者の主観です。お菓子に関するレーティングはこちらに説明を掲載しています。
「いろは堂」のおやきは種類も豊富で、食事でもおやつでも使えるところがポイント高いです。
今回記事にしなかったですが、餡子が入った甘いおやきの「粒あん」や季節限定の「ふきみそ」などがあり、季節ごとの違いや、気分によって幅広い味から選べる楽しさがあります。
冷凍で販売しているので、当日であれば持ち運びはできると思いますが、暑い季節になると長時間の持ち運びは厳しそうですね。再冷凍はしない方がよさそうです。崩れやすいものではないので持ち運び自体は容易です。
信州の郷土料理なのでぜひともお土産にしたいですが、冷凍状態を保っての移動が難しければ配送という方法もあります。冷凍状態が保てれば賞味期限は製造から120日と長く保存できます。
車移動に限定されてしまいますが、こういう時にポータブル冷蔵・冷凍があると便利ですね！
※賞味期限は商品の種類により異なる場合がありますので、購入の際にはご確認ください。
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