国内のお菓子 うその餅 [梅園菓子処]
福岡県太宰府市「梅園菓子処(ばいえんかししょ)」さんの「うその餅」です。甘い落雁粉がまぶされた「しそ風味のお餅」です。「うそ」の意味ですが、お餅のようでお餅ではないというような「嘘」ではなく鳥の名前「鷽(うそ)」から来ています。とてもクセの強いお菓子だと思いますが、お餅と一緒に博多人形の「土のうそ」が入っていて、これが結構可愛くて、お土産に良かったりします。試食メモ太宰府駅の近くにある「梅園菓子処...<続きを読む>
国内のお菓子
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