沖縄県那覇市「沖縄県物産公社」さんの「沖縄パインの鳳梨酥(ホウリンス）」です。パイナップルケーキと書かれていることも多いですが、ふわふわのケーキではないです。中にパイナップルジャムが入った厚焼きのクッキーと言った方が良さそうですね。試食メモ銀座わしたショップ本店にて購入。有楽町駅前、東京交通会館内の沖縄県アンテナショップで、「黒糖（与那国島/波照間島/西表島）」と一緒に買ってきました。まるで沖縄に...＜続きを読む＞