ストラスブール

神奈川県横浜市の「パティスリー ストラスブール」さんの「モンブランA（4号）」です。モンブランというとマロンペーストやマロンクリームを「糸状」に絞り出したものが多いですが、こちらは「布状」のマロンペーストで覆っているスタイルです。ぱっと見、クレープ包みのケーキに見えますね！試食メモストラスブール丸山台店にて購入。「バウムクーヘンLIN」や「ウィークエンドシトロン」もおいしいパティスリーです。実は「...＜続きを読む＞