国内のお菓子 つきのよ [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗 佐藤屋」さんの商品「つきのよ」です。羊羹なんですが、二つの羊羹が組み合わさっていて、夜空に浮かぶ月を思わせる外見をしています。「つきのよ」は羊羹ですがラム酒が使われており、和菓子とは一味違う風味が楽しめます。佐藤屋さんのお菓子は創造的で楽しいですね。味も素晴らしいものが多いと思います。
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2023-11
国内のお菓子 
国内のお菓子 bond [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗佐藤屋」さんの商品「bond（ボンド）」です。見た目が栗きんとんでありながら、中にはガナッシュが入っているという珍しい一品です。創作和菓子になるのかも知れませんが、味わいは洋菓子でした。元はバレンタインの限定商品だったようです。本当に佐藤屋さんの創作力はすごいなぁ、といつも思います。
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食べ歩き クレープ・シュゼット 他 【東京-銀座 アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン】[2023/11/9 食べ歩き]
11月、「アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン」で「クレープ・シュゼット」と「ナポレオンパイ」を食べてきました。とても雰囲気の良い空間で美味しいケーキとお茶を楽しめます。特にクレープ・シュゼットは目の前で仕上げてくれるので良い体験ができました！
お店メモ
銀座にある「アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン」に行ってきました！こちらのお店、ずっと行きたかったんです。アンリ・シャルパンティ...＜続きを読む＞