サブレ

神奈川県の鎌倉でとても有名な豊島屋さんの「鳩サブレー」。神奈川出身の筆者が子供の頃から慣れ親しんだお菓子です。筆者がとても大好きなお菓子のひとつでサブレ系のお菓子を食べるとどうしても比べてしまう、サブレの基準となっているお菓子です。 試食メモ 豊島屋横浜高島屋店で購入。神奈川県民ならサブレと言ったら「鳩サブレー」です。鳩サブレではありません。鳩サブレーなのです。黄色い缶をお持ちの方も...＜続きを読む＞