過去に書き溜めていた記事を順次公開切り替えしています。公開日は食べた日です。4/3更新の最新記事は「2025/3/30 クラシックバウム」です。

満足度★4つ

国内のお菓子

ザ・ショコラエトワール [THE TAILOR(ザ・テイラー)]

「THE TAILOR(ザ・テイラー)」さんの「ザ・ショコラエトワール」です。冷凍された状態での購入となります。少し解凍した状態で食べればアイスケーキに、しっかり解凍させればフワフワムースケーキになるという2つの楽しみ方があるケーキです。冷凍状態だと賞味期限も非常に長いというのも面白い商品だと思います。 試食メモ 「THE TAILOR(ザ・テイラー)そごう横浜店」で購入。こちらはそ...<続きを読む>
国内のお菓子

よりより [福建]

長崎県の「福建」さんの中華菓子「よりより」です。長崎には中華街がありますね。横浜中華街だと同じようなお菓子が「マーファール(麻花兒)」の名前で売られています。筆者は神奈川在住ですが、あえての長崎の「よりより」です。歴史も古く、材料もシンプル、しっかり固めの食感で食べ応えのあるお菓子です。 試食メモ 東京日本橋にある長崎県のアンテナショップ「長崎館」で購入。以前立ち寄った時に購入し、こ...<続きを読む>
国内のお菓子

バラとすみれのゼリー [DEMEL (デメル)]

「デメル」はオーストリアのカフェ・洋菓子店。今回は季節限定の商品「バラとすみれのゼリー」を購入しました。デメルといえばチョコレートのお菓子、特にザッハトルテで有名ですね。2024年はバレンタインデー商品の「すみれソースのタブレット」も購入しています。バラとかスミレを利用した商品は気になるのでついつい買ってしまいます。 写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。 ...<続きを読む>
国内のお菓子

MIMIレギュラー [クラブハリエ(CLUB HARIE)]

今回は「クラブハリエ(CLUB HARIE)」さんの「バームクーヘン MIMIレギュラー」です。クラブハリエはバウムクーヘンのお店ですが和菓子の「たねや」と同じグループです。何を食べても美味しいので、新しい商品をみるとすぐに試してみたくなるお店ですね!なお、このサイトではお菓子の種類としては「バウムクーヘン」の表記で統一していますが、クラブハリエや他のブランドだと商品名を「バームクーヘン」として...<続きを読む>
国内のお菓子

シトラスサブレ / 国産さくらんぼバニラフラン / ブラックフォレストタルト [シャルルアンリ]

東京、代官山の「シャルルアンリ」でタルトを3種類(「シトラスサブレ」「国産さくらんぼバニラフラン」「ブラックフォレストタルト」)購入しました。このお店、Youtubeで知って気になっていたお店でした。オーナーがフランス人ということもあり、日本のタルトとの違いに興味津々です! 試食メモ Charles-Henry(シャルルアンリ)にて購入。家でゆっくりいただくため、持ち帰りました。 ...<続きを読む>
国内のお菓子

ウヤムヤ [乃し梅本舗 佐藤屋]

のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗 佐藤屋」さんの商品「ウヤムヤ」です。和風な洋菓子なのか、洋風な和菓子なのか説明が難しいですが、和テイストなショートブレッドです。商品名とパッケージがお気に入りです。今回は商品の由来説明が書かれている写真も掲載しています。 写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。 試食メモ 日本橋三越催事にて購入。佐藤屋さんはどの催...<続きを読む>
国内のお菓子

かりんとう[ゆしま花月]

東京都文京区湯島の「かりんとう ゆしま花月」さんの商品「かりんとう」です。一般的な「かりんとう」とは違う可愛らしい見た目、しっかり食感で上品な甘さです。筆者はここの味が好きで20年来定期的に買っているお店です。 試食メモ 湯島の花月のお店で購入。花月は昭和20年代初めに創業しているということで、戦後間もない時期にできた歴史のあるお店です。お店の商品紹介にあるように花月のかりんとうは「...<続きを読む>
国内のお菓子

どらやき [上野 うさぎや]

東京上野の老舗「うさぎや」さんの「どらやき」です。筆者は20年ほど前に湯島で働いていたことがありますが、その頃から「うさぎや」さんは行列がすごくて「どらやき」を買うのは大変でした。老舗なんですが、お店の看板とか、すごく可愛いと思います。 写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。 試食メモ 上野うさぎやにて購入。うさぎやさんでは御朱印のお菓子版「御菓印」が...<続きを読む>
国内のお菓子

いしずえ [乃し梅本舗 佐藤屋]

のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗佐藤屋」さんの商品。和菓子と洋菓子がしっかり融合していると思えるお菓子です。お酒との相性も良い、オトナな味わいが楽しめました。佐藤屋さんのお菓子は総じて好きです。食べると新しい発見があります。(他の佐藤屋さんの記事はこちらから) 写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。 試食メモ 都内のデパートの催事にて購入。オンラ...<続きを読む>
国内のお菓子

皕(ひょく)[小布施堂]

信州長野小布施の「小布施堂」さんの商品。お布施は栗のお菓子がいっぱい!今回は現地で購入した期間限定の商品「皕(ひょく)」の試食レポートです。商品の由来は写真を見てくださいませ。(写真はこちら)見た目も豪華!味も素晴らしい良い出会いでした。 試食メモ 長野県の小布施堂本店で購入。3月末~5月末の期間限定・数量限定商品でした。 商品名がまず読めないですよね。値札にふりがながあってよ...<続きを読む>
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