和菓子

京都の祇園にある「亀屋清永」さんのお菓子「清浄歓喜団（せいじょうかんきだん）」です。清浄歓喜団は古い歴史があり今のお菓子の原型とも言えるほど古いらしいです。お菓子屋としては必食の一品だと感じました！由来が書かれた説明書きも入っています。興味があって調べてお店で購入しましたが関東の百貨店にある全国の銘菓のコーナーで取り扱っていたりします。そういう意味では手に入れやすいお菓子かもしれないですね。 ...＜続きを読む＞

京都祇園の「亀屋清永」さんの「餢飳（ぶと）」です。お店の場所が八坂神社の前！観光ついでに行くには都合が良い場所にあります。「餢飳（ぶと）」は古い歴史があり今のお菓子の原型とも言えるほど古いらしいです。亀屋清永さんでは同じようなお菓子で「清浄歓喜団」というお菓子も販売しています。興味があって調べてお店で購入しましたが関東の百貨店にある全国の銘菓のコーナーで取り扱っていたりします。そういう意味では手...＜続きを読む＞