2026/6/5更新の最新記事は「エコルセ」です。

クルミ

国内のお菓子

リンゴサブレ [大湊屋製菓]

青森県野辺地町「大湊屋製菓」さんの「リンゴサブレ」です。サンドクッキーですね。サブレ生地の間にリンゴを使ったヌガーが挟まっています。キャラメルサンドのような濃厚な味がするお菓子です。試食メモ東京交通会館 地下1階にある「日本遺産 北前船マルシェ」にて購入。東京・有楽町にある東京交通会館。日本各地のアンテナショップが集まっていて、日本一周旅行気分が味わえる場所です。今回は沢山あるお店の中からとてもシ...<続きを読む>
国内のお菓子

ウォールナットクッキー [La Noix(ラ・ノワ)]

「La Noix」さんの「ウォールナットクッキー」です。薄いクッキー生地の上にフロランタンのようなキャラメリゼされたくるみが乗っているお菓子です。くるみの苦味を感じたり、少し大人向けな味わいのお菓子だと思います。試食メモ大丸東京店にて購入。1階和洋菓子のフロアはいつでも人がたくさんですね。キラキラしたお店がたくさんあって目移りしてしまいます。今回はその中でもシックなカラーのお店をチョイス。木の実を...<続きを読む>