2024年9月より過去に書き溜めていた記事を順次公開切り替えしています。公開日は食べた日です。12/5日公開の記事は「2024/12/1 利休さん」です。新規公開記事は一定期間上位表示します。

榮太郎

国内のお菓子

うまみ飴 [榮太樓總本鋪]

東京日本橋、「榮太樓總本鋪」さんの「うまみ飴」です。榮太郎の飴は以前ハマった時期がありまして、「梅ぼ志飴」を缶で持ち歩いていた時期があります...夏場は溶けちゃうので持ち歩かなくなりましたが、他の味も美味しいですね!今回は鰹節やだしで有名な「にんべん」さんとのコラボ商品「うまみ飴」です。しょっぱいのかと思いきや、原材料に塩分的なものはない飴です。塩飴などとは違う「おだし」を楽しめる一品でした。 ...<続きを読む>
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