滋賀県近江八幡「クラブハリエ（CLUB HARIE）」さんの「バームクーヘン」です。
クラブハリエはいくつか店舗ブランド展開があり、今回購入した「B-studio」はバウムクーヘン専門のお店です。「クラブハリエ」のお店だとバームクーヘン以外の洋菓子なども取り扱いがあります。
このサイトではお菓子の種類としては「バウムクーヘン」の表記で統一していますが、クラブハリエや他のブランドだと商品名を「バームクーヘン」としていることもあるので表記上このふたつが混在しますのでご了承ください。
写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。
試食メモ
クラブハリエ B-studio 横浜高島屋店にて購入。クラブハリエのバームクーヘンは以前CLUB HARIE e-challenge東京駅店で「MIMIレギュラー」を買いましたが、こちらは正規品。どちらもおいしいですが、やはり大きいバームクーヘンはそれだけで嬉しいですね。
今回購入したのは「バームクーヘン【BK-35】」。横浜高島屋店店頭で即日購入できる一番大きなサイズです。もう一つ上のサイズは要予約でした。
箱サイズは21.8×21.8×9.8cm。しっかりした紙箱です。木目調の柄が素敵ですね。包み紙も同じ柄です。で、この包み紙、食品表示の隣に保存に適した温度を教えてくれるシール（示温シールという名前だそうです。「じおんシール」と読みます）が貼ってあります。ちょうど良い室温であれば「適温」、高温状態に置くと「涼しい所で保存」という表示になります。開封前にわかりやすくなっているのは素晴らしいですね！
バームクーヘンのサイズは高さ約8.7×直径約19㎝。やはりしっかり大き目サイズのバームクーヘンは見ているだけで嬉しくなりますね！いっぱい食べれます！一緒に入っているバームクーヘンのイラストの商品説明にはおいしく食べられる温度、食べ方が書いてあります。バームクーヘンの周りのフォンダン（砂糖衣）が溶けない18度～24度の室温で食べるのがおすすめだそう。確かに砂糖のシャリっと感があるほうがおいしいと思います。
木目柄が上から見ても断面を見てもとてもきれい！ふわふわやわらか食感で、フォンダンがシャリっとおいしいです。砂糖の層はしっかり甘さを感じますが、全体的に上品な甘さ。そのままでもとてもおいしいのですが、温めると焼きたてのふわふわ食感が楽しめるとのこと。おいしくていっぱい食べたくて全部そのまま食べてしまいました…次は！次は温めて食べたいと思います！
今回は大き目サイズを購入しましたが、小さいサイズで高さ約3.8㎝のものから購入できます。このサイズなら独り占め自分のおやつ用にも買えますね。予約が必要ですが、最大で「バームクーヘン1本焼き」という商品も存在します。パーティーで出せば盛り上がること間違いなしですね。
贈り物にもちょっとした手土産にも、自分用にもサイズが選べるのでおすすめのお菓子です。
写真はクリック・タップで拡大できます。
お菓子のデータ
- 商品名：バームクーヘン
- 製造・販売元：クラブハリエ
- 価格：¥3,780（2024年12月現在）
- 内容量：1個
オシログ的評価
- 満足度：★★★★☆
- パッケージ：★★★★☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
クラブハリエのバームクーヘンは柔らかめの食感。しっとり、ふんわりしています。開封した時も美味しそうな良い香りがします。手で食べるとフォンダン部分がベタつくのでフォークなどを使った方が良さそうです。賞味期限は7日ありますが、開けたら早めに食べ切るのがおすすめ。乾燥してしまうと食感や風味が損なわれるので、切り分けてラップなどでぴっちり包むなど保管に一手間かけた方が美味しく食べ切ることができます。
箱も丈夫なので持ち運びは容易です。中身も遊びなく収まっているので数時間手に持って移動しましたが崩れなどはありませんでした。賞味期限は1週間程度なので長くありませんが、持ち運びしやすく、食べやすい商品ですのでプレゼントなどに向いていますね。示温シールなど、美味しく食べるための親切な作りなどパッケージにも工夫が光っています！
サイズも選べるので大人数でも少人数でも対応できます。クラブハリエでは長さ70cmの１本売りもしています。お値段も高いですが大人数で集まる時とかあると盛り上がりそうです！いつかこのサイトでも紹介したいと思います！
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