島根県松江「彩雲堂」さんの琥珀糖「氷彩」です。読みは「ひいろ」ですね。
夏っぽさを感じる綺麗な青色のパッケージに惹かれました。
以前島根に行った際、彩雲堂さんのお菓子は色々食べたのですが記事になっているのは「エスプレッソ羊羹」だけですね…他のお菓子もどこかで記事にしたいと思っています。
試食メモ
新宿高島屋、銘菓百選にて購入。「元祖ケンピ」と一緒に買ってきました。彩雲堂は創業150年を超える老舗。「エスプレッソ羊羹」など、伝統菓子だけでなく新しい和菓子を作り出すお店です。今回は見た目涼やかでとてもきれいなお菓子をチョイスしました。
今回購入したのは「氷彩（hiiro）」。期間限定販売の琥珀糖です。パッケージが本当に美しい！青いグラデーションが涼やかで夏にピッタリのお菓子です。
半透明のプラスチックケースは中の琥珀糖がきれいに並んでいるのが見えていいですね。中身も含めてのパッケージデザインがおしゃれです。水色の紙箱の中にプラスチックトレーに入った琥珀糖が密閉されています。トレーは仕切りで3つに分かれていますがまとめて1つの袋に入っているので、一度に食べきらない場合はしっかり袋を閉じておいたほうが良さそうです。
琥珀糖のサイズ、香り（5種）はランダムに140g入り。ピンクは苺、黄色はレモン、紫はぶどう、白は梅、青はラムネの香りがついています。
そのままでは香りはしませんが、口に含むとふんわりとそれぞれの香りが広がります。味がついているわけではないのに、色と香りでそれぞれの味を感じられるのは面白いですね。外はサクサク、中の寒天はもっちり食感。ハイビスカス・バタフライピー・クチナシという自然な着色料で色付けされているのもいいですね。白いお皿に並べると、淡いパステルカラーが美しい！お茶菓子に出したらとても素敵だと思います。甘いですが香りが淡いので、主張の強くない飲み物と一緒にいただくのがいいですね。緑茶といただきましたがおいしかったです。
宝石のような見た目は贈り物にいいですね。パッケージがとても涼しげなので、夏の手土産に良さそうです。公式オンラインショップからお取り寄せもできます。単品もいいですし、ギフト用の詰め合わせもありますのでお中元にもいいですね。個包装ではないので少しづつ食べるにはしっかり密閉して保管する必要がありますが、自分用に買って少しずつ楽しむのもよさそうです。
きれいな食べ物は気分も上がりますからね！ちょっと休憩、のタイミングで1つ口に放り込んで、サクサク食感を楽しんでリフレッシュ、なんていうのも良さそうです。見た目も楽しめる素敵なお菓子でした。
お菓子のデータ
- 商品名：氷彩（hiiro）
- 製造・販売元：彩雲堂
- 価格：¥994（2024年11月現在）
- 内容量：140g
オシログ的評価
- 満足度：★★★☆☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★☆☆
- リピート意思：ぜひまた食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
味の種類は５種類、色は淡い感じでとても綺麗ですね。見ていて嬉しくなるようなキラキラしたお菓子です。色と同じく香りも淡いですが、それぞれの風味は認識できます。ただ、ラムネだけは思ったのとギャップがありましたね。
琥珀糖はそこまで食べた経験はないですが、表面はやや柔らかめの印象です。硬い層部分は薄めで「ガリっ」や「ザクっ」ではなく「サクッ」とした食感です。
全体的に甘さは控えめ、指でつまんでもベタつくこともなく、一口サイズなので食べやすいです。
賞味期限は7/23に購入して8/19日なので1ヶ月ほどは日持ちします。強い衝撃を加えるとヒビが入ったりしそうですが、普通に持ち歩くぶんには問題はなさそうです。夏限定のパッケージで常温で持ち運びが可能なので、夏場のプレゼントにも良さそうです！
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