神奈川県鎌倉市「レ・ザンジュ」さんの「天使のサブレ」です。
その名の通り、天使の形をしたサブレです！歯触りもきめ細かく、上品な感じがしました。
食品表示を見ると添加物は使われていませんでした。
試食メモ
大船ルミネウイング店にて購入。10月にオープンしたばかりのお店に行ってきました。新しいキレイなお店は見ていて嬉しくなりますね。そんな素敵なお店で素敵な幸せになれそうなお菓子を買ってきました。
今回購入したのは「天使のサブレ」。単品、3枚入、8枚入がありましたが、3枚入りを買ってきました。青と白の素敵な箱。シンプルなデザインですが、開けてびっくり。内側にもいろいろ書かれていました。側面にはミシン目加工があり、箱を展開できるようになっています。箱を広げてみると、レ・ザンジュ鎌倉本店の紹介と天使のサブレの商品説明があります。ミシン目加工のある側面は天使のイラストが描かれていて、切り取ると栞として使えます。
元々はお店の周年記念等で配られていたお菓子だそう。店頭の商品説明には
心に残る、人生の「栞」になるような、ひとくちで記憶に残る“塩バターサブレ”
と書かれていました。パッケージが栞になるのは素敵な演出ですね。
個包装の白い袋もシンプルで素敵なデザイン。個包装裏にも食品表示が印刷されています。袋をあけると甘いバターの香り！大好きな香りです。サブレは天使の形。淡い焼き色がとてもきれいです。手のひらくらいの二口で食べられるサイズ。天使の形でちょっと気は引けますが、がぶっと噛むか、割ってから食べると食べやすいですね。
食感は軽くサクサク。きめ細かな生地で、口どけがとてもいいです。上品な甘さで、後味にほんのり塩味を感じます。おやつに食べるなら1枚だと少し物足りないですね。もう1枚、と手が伸びてしまいます。シンプルな焼き菓子ですので、どんな飲み物とも相性が良さそうです。紅茶と一緒にいただきましたがとてもおいしかったです。
大船ルミネウイングオープン記念商品、と書かれていましたが、公式オンラインショップでのお取り寄せができます。パッケージが素敵なので、そのままでちょっとしたプレゼントになるのがいいですね。もちろん自分用のお菓子にも！シンプルで優しい甘さ、かわいい形。どなたにもおすすめできるお菓子です。
お菓子のデータ
- 商品名：天使のサブレ
- 製造・販売元：株式会社 ありあけ
- 価格：¥432（2025年11月現在）
- 内容量：3個
オシログ的評価
- 満足度：★★★☆☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★☆☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
天使のサブレはサクサクした食感のサブレです。軽い食感ですが、膨張剤を使っていないためか、ちょっと詰まった感じもします。特徴的なのは歯触りで、とてもきめ細かいです！甘さは強くなく「上品」という表現が合いますね。バターの香りもよく「丁寧に作られた模範的なサブレ」という印象を受けました。クセはなく、万人受けするお菓子ですね！
２口程度で食べられるサイズ感で、1枚で満足するかというと物足りない感じがしました。３枚入りなのでパクパク食べるとすぐに無くなり、とても高いお茶菓子になってしまいそうです…
11月15日に購入して賞味期限は12月16日でしたので、１ヶ月程度は日持ちします。常温で保管が可能、箱入りなのでサブレが割れにくく持ち運びはしやすいです。
「コンパクトな箱に入っている個包装の食べやすいサブレ」なのでちょっとしたプレゼントに向いていますね！
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