京都市下京区「京らく製あん所」さんの「花びら餅」です。
新年に食べるお菓子として2025年最初に購入したお菓子になります。
見た目も可愛くて綺麗！縁起物として食されてきた歴史があるお菓子です！
写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。
試食メモ
2025年1月2日にそごう横浜店「京らく製あん所」で購入。色々なお店でお正月のお菓子を売っていましたが今年の初お菓子は「花びら餅」にしました。
花びら餅は平安時代の宮中での新年行事「歯固め」をルーツにもつ歴史あるお菓子です。この「歯固め」という行事では正月の1日から3日にかけて、長寿を願って固いものを食べたそうですが、今回の花びら餅は「歯固め」にはならないくらい、非常に柔らかいお餅です！
今回は3個入りを購入。包装はシンプルで開けやすいです。ただ、箱が若干大きめで、中で動いてしまいます。商品が崩れるほどではなかったですが、開けた時は片方に寄り気味でした。
京らく製あん所の花びら餅は白餡と着色された羊羹が入っているので、お餅から薄く見えるピンク色が可愛らしい！お正月というのもありますが、”めでたさ”を纏っているお菓子だと感じました。
商品は個包装になっていますが、密閉されていないタイプです。裏側でテープで止めてあるので開けやすくていいですね！
取り出した花びら餅を手に取った感想は「とても柔らかい」こと。お餅は触れるだけで指が沈み込んでいく感覚がありますが、すぐに戻る弾力があります。お餅自体は噛むと歯切れは良く食べやすいです。
口に入れた時には「甘露煮の牛蒡」と「白味噌入りの餡」の風味を感じました。甘露煮の牛蒡は甘さを感じますが風味はしっかり残っていて「ゴボウらしい香り」がします。ただ、長く口に残るような感じはしませんでした。餡は白味噌が入っているので甘さだけではない深さがあり、餅や牛蒡との相性が良かったです！
緑茶と合わせていただきましたが、温かい飲み物との相性が良い気がします。餡やお餅をさっぱりさせてくれるので食べた後の余韻も良いです！
京らく製あん所に限らず、花びら餅自体が季節性の強い商品なので、お正月の時期のみ販売していることが多いです。楽しめるのはこの時期だけですので味わっておきたいですね！
見て食べて、季節を感じることができるお菓子ですので、また来年も楽しみにしたいと思います！
写真はクリック・タップで拡大できます。
お菓子のデータ
- 商品名：花びら餅
- 製造・販売元：京らく製あん所
- 価格：¥1,200（税別：2025年1月現在）
- 内容量：3個入
オシログ的評価
- 満足度：★★★☆☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★☆☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
見た目は可愛いですが、牛蒡の香りなど独自の味わいがあるので好き嫌いはありそうですね。甘く煮てあるゴボウが苦手、甘味からゴボウの香りがするのが苦手など話を聞くことがあります。
ただ、季節を感じることができるお菓子なので「お正月はコレ！」のように楽しみに待っている方も多いお菓子だと思います。
今回購入している京らく製あん所の花びら餅だと賞味期限は1月2日購入で1月6日までと5日間です。1月3日と６日に分けて食べましたが、特にお餅が固くなることもなく、美味しくいただけました。商品が柔らかく、入っている箱にあそびがあるので持ち運びは振ったり立てて持ち運ばない方がよさそうです。
花びら餅はお値段が高いイメージがあったのですが、高くもなく、安くもなく買いやすいと感じました。
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