東京都中央区「銀座松崎煎餅」さんの「大江戸松崎 三味胴（しゃみどう）」です。
模様が綺麗な瓦煎餅ですね。模様は季節で変わり、今回は夏をイメージした模様でした。
見た目もよく、味わい深いお菓子です。
試食メモ
新宿高島屋にて購入。以前「松崎さんちの海苔あられ」や「大江戸松崎 黒格子」を購入したお店です。海苔のお煎餅も大好きですが、今回は松崎煎餅の代表商品を買ってきました。見た目も楽しいお菓子です！
今回購入したのは「大江戸松﨑 三味胴」。小麦粉・砂糖・卵を主原料に作られた、いわゆる瓦せんべいですね。ただ、よくある瓦せんべいとは違う角が丸い四角形で、見た目が素晴らしいお菓子！見て楽しい、食べておいしいお煎餅です。
以前購入した「大江戸松崎 黒格子」と同じ、シンプルなパッケージ。袋を開けると個包装の三味胴が5枚入っています。三味線の胴に似ていることから名付けられた大江戸松﨑 三味胴。瓦せんべいによくある反りや角の切欠きはなく、あるのは焼き印や砂糖で描かれた美しい絵。この絵が素晴らしい！焼き印の絵も素敵ですが、砂糖で描かれたものは鮮やかな色使いが本当に素敵です。これは一枚一枚職人が丁寧に仕上げたもの。今回は朝顔や花火など夏の柄でしたが、四季折々の絵柄を季節によって変えているそう。もはや絵画、作品ですね！
袋を開けると甘く香ばしい香り。しっかり大きなサイズなので、ものすごくもったいない気がするのですが、袋の中で割ってからの方が食べやすいですね。ものすごくもったいないのですが。袋の上から押すと軽い力でパリッと割れる硬さ。サクサクとした食感で、香ばしく程よい甘さが広がります。卵のコクもあり、カステラのような風味です。以前食べた「ヤドン瓦せんべい」はかなり硬い瓦せんべいでしたが、三味胴は硬すぎず、どなたにも食べやすいのがいいですね。コーヒーにも紅茶にももちろん合いますが、おすすめは牛乳。非常に相性が良かったです。
店頭での購入の他、公式オンラインショップからのお取り寄せもできます。他の商品との詰め合わせや、オンラインショップ限定品も販売されていました。詰め合わせは贈り物に最適！今回購入した5枚入は独り占めにもいいですね。
季節によって柄が違いますから、何度贈っても、何度食べても嬉しいお菓子。どなたにもおすすめできるお菓子です。
お菓子のデータ
- 商品名：大江戸松﨑 三味胴
- 製造・販売元：銀座 松﨑煎餅
- 価格：¥864（2026年6月時点）
- 内容量：5枚
オシログ的評価
- 満足度：★★★☆☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
「三味胴」はクセもなく食べやすい「美味しい瓦煎餅」でした。味は記事の通りカステラのような風味があります。シンプルな材料でありながら味わい深いお菓子です。
手で割るとパキッと綺麗に割れますが、表面の焼き色がついている部分にやや特徴的な食感があり、噛む瞬間に微かに柔らかな歯触りを感じました。食べるとその感覚は消えてサクサクとした食感になりますが、ちょっと特徴的でしたね。焼き色が綺麗な煎餅は香りも良く、香ばしさを感じます。
表面の模様は食感、味に影響はなく、どの煎餅も同じように食べることができました。せっかくの模様が勿体無いですが、割って食べたほうが食べやすかったです。
サイズ的には大体4口ほどで食べるとちょうど良いですね。1枚でも満足感はありますが、食べると軽めなのでお茶菓子としては2枚くらい欲しいと思いました。硬い食感ですがふやけやすく、飲み物と一緒に食べれば歯が弱い方でも食べられると思います。
賞味期限は6/23購入で8/29までと2ヶ月程度日持ちします。常温で保存できますし、傾けても大丈夫なので持ち運びは楽です。袋入りなので潰さないように注意が必要ですね。
価格も手頃、季節感もありますし、食べやすいお菓子なのでプレゼント利用にも良いと思います。贈答用の箱入りもあります。
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