2026/6/5更新の最新記事は「エコルセ」です。

だだちゃ豆

国内のお菓子

いちごのモンブラン / いちごのタルト [松月堂布川]

山形県村山市「松月堂布川(しょうげつどうぬのかわ)」さんの「いちごのモンブラン」と「いちごのタルト」です。いちご風味の白餡で包まれたモンブランと、中身にだだちゃ豆餡が入った不思議な組み合わせのタルトです。美味しいイベント限定品です!試食メモ横浜高島屋催事「紅花の山形路 物産と観光展」にて購入。先日は日本橋高島屋の山形展でしたが、今回は横浜。6月からはさくらんぼの狩り季節ですから、山形観光のベストシ...<続きを読む>
国内のお菓子

殿様のだだちゃ豆ポテト 旨塩味 [東門]

山形県寒河江市「東門」さんの「殿様のだだちゃ豆ポテト」です。商品名の通り、山形名物の「だだちゃ豆」の風味を活かした、サクサク食感のポテトスナックです。シンプルな塩味で食べやすく、あとを引くお菓子ですね。お酒とも合いそうです。試食メモ山形新幹線の停車駅、かみのやま温泉駅にあるNewDaysにて購入。山形と言えば、普通の枝豆とは一線を画す、あの濃厚な味わいの「だだちゃ豆」が有名ですね。そんなだだちゃ豆...<続きを読む>