博多人形

福岡県太宰府市「梅園菓子処（ばいえんかししょ）」さんの「うその餅」です。甘い落雁粉がまぶされた「しそ風味のお餅」です。「うそ」の意味ですが、お餅のようでお餅ではないというような「嘘」ではなく鳥の名前「鷽（うそ）」から来ています。とてもクセの強いお菓子だと思いますが、お餅と一緒に博多人形の「土のうそ」が入っていて、これが結構可愛くて、お土産に良かったりします。試食メモ太宰府駅の近くにある「梅園菓子処...＜続きを読む＞