明石家菓子店

鹿児島県「明石屋菓子店」さんの「かるかん」です。中にあんこが入っている「かるかん饅頭」もありますが、今回はあんこが入っていない「かるかん」です。漢字で書くと「軽羹」、江戸時代からの歴史ある鹿児島の郷土菓子です。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモそごう横浜店諸国銘菓コーナーにて購入。クセになる味わいが好きで、ときどきに購入しています。あんこが入ったかるかん饅頭も...＜続きを読む＞