北島

佐賀県「北島」さんの「マーガレット・ダ・マンド」です。マーガレットの名前の通り、お花の形をしたケーキです。特徴はアーモンドプードルの使用比率が高いこと。そのため普通の小麦粉主体のケーキとは異なった香りと食感が楽しめます。この商品は通販でお取り寄せができるようです。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモ日本橋三越催事にて購入。「丸ぼうろ」で有名な佐賀県の「北島」のお...＜続きを読む＞