佐賀県で有名な「丸ぼうろ」。今回は「北島」さんの商品です。
素朴な味で幅広い方に好まれる味です。手元にあると嬉しいお菓子ですね。
甘いものが食べたい時でも、小腹が空いた時でも食べやすい手軽さが良いです。
試食メモ
都内催事で購入。以前お土産でいただいて、おいしかったので今度は自分で買いました！
「丸ぼうろ」は佐賀県佐賀市の銘菓。2020年には日本遺産にも認定されています。ルーツは諸説あるようですが、有力なのはポルトガルからの伝来のよう。ボーロはポルトガル語ではケーキを主とするお菓子の総称なんだとか。日本ではボーロと言われるとこちらのお菓子かたまごボーロを想像する方が多いと思います。
余談ですが、神奈川県民の私はたまごボーロと呼びますが、他に衛生ボーロ・乳ボーロ・栄養ボーロなどいろいろ呼び方があるようですね。
平たく焼かれた素朴なお菓子、丸ぼうろ。手のひらサイズのお菓子です。トースターで焼いたり、ミルクに浸して温めたりと公式サイトでおいしい食べ方が紹介されていますが、私はやはりそのまま！そのまま食べたいです。齧ると弾力のある噛み応え。パサつくことの無い、もっちりしっとりした食感。口に広がる優しい甘さ。パーフェクトです。老若男女問わずおいしくいただける素晴らしいお菓子だと思います。
丸ぼうろ、私てっきりデポジッター（大判焼きなどで生地を落とすカシャカシャやるやつです）で定量を落として焼いているんだと思ってたんですが、ごま油でコーティングした生地をひとつひとつ型抜きしているそうです。丁寧な仕事がお菓子を確実においしくするんですね。
佐賀を代表するお菓子、丸ぼうろ。日持ちは14日ですのでお土産にいいですね。自分でも絶対に食べたくなるので自分用に買うのもお忘れなく。他のお菓子屋さんでも作っているようなのでいつか食べ比べができたら楽しそうです。
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お菓子のデータ
- 商品名：まるぼうろ
- 製造・販売元：北島
- 価格：¥972（2024年9月現在）
- 内容量：10個
オシログ的評価
- 満足度：★★★★☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：頻繁に食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
百貨店の銘菓コーナーだと販売していることが多いように思えます。都市部にいると割と手に入れやすいのかもしれないです。
これじゃなきゃダメ！というお菓子でないのですが手元にあると嬉しい商品です。佐賀県出身の方にプレゼントで貰い、そのあとは自分で購入して人に勧めたりしています。お茶菓子として色々な飲み物に合わせやすく、お土産としては好評をいただくことが多いです。
今回は自宅用の袋入りを購入しましたが箱入りだと見栄えもしますのでプレゼントにも良いですね。
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