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バウムシュピッツ [HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ)]

国内のお菓子

バウムクーヘンで有名な「HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ)」さんの「バウムシュピッツ」です。海外のブランドでドイツのハノーファーのお店です。
今までこのブランドの「レモンケーキ(ツィトローネンクーヘン)」、「平らなバウムクーヘン(バウムリンデ)」を紹介してきましたが今回は「チョコレートコーティングされた一口サイズのバウムクーヘン」です。見た目も綺麗なお菓子ですので写真点数多めです。

試食メモ

伊勢丹新宿本店にて購入。「ツィトローネンクーヘン」「バウムリンデ」と一緒に買ってきました。かわいらしいパッケージ!会計時にお願いするとリボンを掛けてもらえます。おしゃれ感が増しますね!こちらも一目惚れです。買うしかない!
ところで「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」がどんな意味なのか、カメラで翻訳できるアプリで見てみると《オランダ語 ココア-部屋》と変換されました。オランダ風のココアを売る場所、って事でオランダ風カカオ菓子店、と訳せば日本語的に成立するでしょうか。…こちらのお店、ドイツのお店なんですけどね。お隣の国で繋がりがあるからでしょうか?外国語を訳すって難しいです。

今回購入したのは「バウムシュピッツ」。一口サイズのバウムクーヘンがチョコレートでコーティングされているお菓子です。バウムクーヘンとチョコレートの組み合わせなんて間違いなくおいしいですよね。カットせず一口で食べられるところもポイント高いです。
パッケージは店名が書かれていて、側面はかわいらしいイラストでいっぱい。青いリボンも素敵です。ふたを開けるとビニール袋に入ってしっかり密閉されたお菓子が入っています。箱は簡易なものですが、中でしっかり密閉されているので安心です。

写真はクリック・タップで拡大できます。

きれいに並んだチョココーティングされたバウムクーヘン。カットしてみるとチョコレートがしっかり厚くかかっていることがわかりますね。驚きなのが、バウムクーヘンが2層になっていること。バウムクーヘンを1cm厚にスライスして、間にアプリコットジャムを挟んでいるそう。とてもきれいな断面です。チョコレートはビター感強め。柔らかく口どけの良いバウムクーヘンとの相性が抜群です。一生懸命アプリコットジャムの風味を探しながら食べたんですが、チョコレートの味が強くてほとんど見つけられませんでした…。そのくらいこのチョコレート、香りも味もいいんです!チョコレートだけでも食べたいくらい!パリッとしたチョコレートと柔らかいバウムクーヘン、二つの食感が同時に味わえて口の中が楽しいですね。チョコレートが甘すぎないので、しっかりコーティングでもしつこい甘さではありません。温かい紅茶といただきましたがとても合いました。コーヒーでも良さそうですね。

写真はクリック・タップで拡大できます。

店舗限定商品も多いホレンディッシェ・カカオシュトゥーベですが、バウムシュピッツは店舗でもお取り寄せでも購入可能です。遠方でも入手できるのはいいですね。お取り寄せだと手提げ袋込みの価格になるので要注意です。
購入後そのままで渡せるパッケージくらい作りが良いです。ちょっとした贈り物や手土産、もちろん独り占めおやつでもオススメ!これを独り占めできるなんて、とても豪華なおやつタイムですね!
食べやすく、どなたにもおすすめできるお菓子です。

お菓子のデータ

  • 商品名:バウムシュピッツ
  • 製造・販売元:HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ)
  • 価格:¥1,728(2025年1月現在)
  • 内容量:12個

オシログ的評価

  • 満足度:★★★★☆
  • パッケージ:★★★
  • お土産向き:★★★
  • リピート意思:また必ず食べたい

※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。

一口サイズで食べやすく、1個で味わいが完結するのがすごくいいですね!
一つ食べて、温かい飲み物を飲んでから2つ目を食べると口内温度が変わるため口溶けがさらによくなり一段と風味を楽しめました。やはりチョコレートを使用したお菓子は口溶けの良さとそこから上がってくる香りが大事だと感じましたね。しっかり味わうとジャムを感じることもできました。
一つでも満足感はあるのですがティータイムを楽しむには2-3個あると嬉しいですね。12個入っていますので一箱で3-5人程度でちょうど良さそうです。

賞味期限は1月26日購入で2月11日までと2週間ほどの日持ちです。パッケージはシンプルですがリボンを掛けてもらうと高級感がありプレゼントにも良さそうです。チョコレートでコーティングされているお菓子なので夏場は持ち運びに注意が必要ですね。多少傾けるくらいなら問題はなさそうですが、衝撃を与えるような持ち運びをすると商品同士で当たってしまい、見た目が損なわれてしまいそうな気もします。
チョコレートはビター感が強いので、好みが分かれるところ。筆者はミルクチョコレート好きですが、このチョコレートは食べ易かったです。味と量と価格、見た目から考えてもバランスがいいと感じました。

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