「ユーハイム」さんの「チーズケーキ」です。8/10に発売された新商品！
チーズの香りがとても良い、食べきりサイズのチーズケーキでした。
常温保存可能、賞味期限も長めでありながら無添加のお菓子です！冷やして食べても良いケーキです！
試食メモ
京急百貨店 上大岡店にて購入。「はとっこ」を買うために並んでいた中、ユーハイムの前を通った際に見つけました。店内を巡らせる行列は「ついで買い」が捗ってしまいます。素敵な戦略ですね。しかも8月10日新発売と書かれていたなら買うしかありません！豊島屋の会計が終わってすぐ買いに行きました。
今回購入したのは「チーズケーキ」。「バウムクーヘン」で有名なユーハイムの新商品です。基本的にチーズケーキは要冷蔵のケーキですが、こちらの商品は常温保存できるのです！しかも無添加！すごいです。もちろん添加物全てが悪いわけではありませんし、添加物があることで安心して食べられるお菓子があるのも事実。ですがユーハイムは、シンプルで食品添加物に頼らないお菓子作りを目指すお菓子屋さん。全商品の96％が無添加という驚異の達成率！ユーハイムでは「無添菓」と表現する自然な味わいのお菓子の一つが、このチーズケーキなのです。ちなみに、ユーハイムでは冷蔵のチーズケーキも販売しています。こちらはまだ食べたことがないので、ぜひ今度いただきたいですね。
チーズケーキはユーハイムの他商品でも使われる箱に入っていました。この柄、「ユーハイムチェック」という名前が付けられているそう。調べてみると
白(純正な材料)・赤(製造工程で添加物を使用しない菓子作りへの情熱)・黒(創業から続く職人の系譜と伝統)の3色を組み合わせ、ユーハイムというブランドの在り方を表現したものです。ユーハイムの「これからも純正自然のお菓子をたくさんの人に届けていきたい」という願いと決意が込められた柄です。
と書かれていました。想いの込められた柄です。
蓋が箱と一体になった大きく開くタイプのパッケージ。取り出しやすくていいですね。個包装のチーズケーキが2個入っています。箱のサイズと個包装のサイズがぴったりですので、緩衝材等はなくても大きく振らない限りお菓子が崩れることはなさそうです。冷やして食べるとおいしいとお店の方に伺ったので、冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただきました。
手のひらサイズのチーズケーキ。いわゆるベイクドチーズケーキですね。個包装には品質保持剤が入っていて、お菓子と一緒に出てきてしまいます。齧らないよう要注意です。
カットしてみるとしっかり詰まった断面。冷やしているのもあって、硬めの感触です。口に入れるとチーズの香りが広がります。袋を開けた瞬間はほとんど香りがしないのですが、チーズの味、香り共にしっかり感じるケーキです！調べてみるとなんとケーキの1/3がチーズで出来ているとのこと。そのチーズも、このチーズケーキのために1から作られたチーズを使用。しかも安定剤不使用の無添加チーズ！ブリーチーズやカマンベールチーズで有名なイル・ド・フランス（ILE DE FRANCE）商品を販売するフランスのサヴァンシア社との共同開発で生まれたチーズだそうです。チーズケーキを作るのにチーズから開発するのは驚きですね。無添加へのこだわりが詰まったケーキです。
甘さもしっかり感じますが、やっぱりチーズの存在感が強いです。クリーミーでコクのあるチーズ味を堪能できます。しっかり焼いてあるためか食感は少しもそもそしますが、口の中に残るチーズの風味が素晴らしい！しかもこのチーズの風味、しっかり濃い目のコーヒーと合わせても負けませんでした。これはすごい！しっかり存在感のある味ですので、コーヒーはもちろん、紅茶等他の飲み物ともおいしくいただけると思います。
店頭販売の他、公式オンラインショップでも取り扱いがあるようですが、現在品切れになっています。店頭では2個入がありましたが、オンラインショップでは5個入と10個入の2種の取り扱いがあるようです。
暑い季節、常温で持ち運びできるお菓子はとても嬉しいですね。贈り物にもぴったりです。お手頃価格ですので、自分用に買って冷蔵庫に置いておくのもいいですね！手元に置いておけるチーズケーキ、この夏おすすめの一品です。
お菓子のデータ
- 商品名：チーズケーキ
- 製造・販売元：株式会社 ユーハイム
- 価格：¥594（2026年8月現在）
- 内容量：2個
オシログ的評価
- 満足度：★★★★☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
チーズの香りの良い濃厚なチーズケーキでした。小さいながらも1個でかなり満足感が得られます。
味については記事の通りですが、今回は2個とも冷やして食べてしまったので常温で食べた時の違いも知りたいですね。冷蔵すると中はベイクドチーズケーキのようなしっとりですが、表面近くは少しもそっと感がありました。口内での口溶けはよく、後味はチーズの香りが長く残ります。チーズの香りは強めですがクセは弱めで食べやすいチーズケーキです。
個包装なので保存はしやすく、食べたい分だけ食べられる手頃感があります。個包装は開けやすいですが袋の内側にチーズケーキの表面がくっついていました。あくまでも冷蔵状態での話なので、常温だと綺麗に取れるのかもしれません。
大きさは2-3口で食べるサイズ感で、1個でも満足感がありました。ティータイムには2個あれば十分ですね。濃いめのコーヒーなど、香りの強い飲み物でも合うお菓子だと思います。
賞味期限は8/10購入で9/5までと3週間以上日持ちします。常温で保存でき、箱に入っていて持ち運びしやすいです。無添加のお菓子なので添加物を気にする方にも良いですね。
美味しかったのでもう一度購入して、常温の記事も追記したいと思います。
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