「ノワ・ドゥ・ブール」さんの「サブレ・アソルティ（エテ）」です。
「ノワ・ドゥ・ブール」の商品は以前「フィナンシェ」などの焼菓子を記事にしていますが、今回は夏限定のクッキー缶をいただく機会がありました。見た目も可愛らしく、中身もしっかり量です！見ても食べても嬉しくなりますね！
試食メモ
手土産としていただきました。良いものをたくさん知っている方でセンスも抜群！いつも素敵なお菓子を教えてくださいます。今回も本当においしくて、貰って嬉しいお菓子でした。
今回いただいたのは「サブレ・アソルティ（エテ）」。焼きたてフィナンシェやレモンのケーキなど、で有名な「ノワ・ドゥ・ブール」の夏の限定品です。エテ（ete）はフランス語で「夏」という意味。夏の限定品のサブレ・アソルティ、ってことですね。
缶は1周ぐるりとテープで止められていて、赤い紐で括られています。缶を開けると商品説明が入っていて、1つ1つのクッキーについて詳しく書かれていました。どんなお菓子なのか、読みながら食べれられる楽しさがあるので、商品説明大好きです。
クッキーは隙間なく詰められている上に緩衝材の紙（片面段ボール、略して片段(かただん)と言うそうです）に包まれているので、多少の揺れでは崩れることはなさそうです。
中には以下8種のクッキーが詰められていました。
・バニラクッキー
・ガレット・ブルトンヌ（アナナス）
・ココナッツ
・クロッカン
・シーソルトクッキー
・レモンのサブレ（アイシング）
・レモンのサブレ
・オレンジと紅茶のサブレ
バニラクッキーは小鳥型。1つだけ入っているかわいらしいクッキーです。食感はかなり硬めでザクザク。バニラの香りしっかりで優しい甘さです。
ガレット・ブルトンヌ（アナナス）は今年の新作だそう。3個入っています。アナナスはフランス語でパイナップルの意味。ドライパイナップルが乗っていて、味も香りもしっかりパイナップルを感じます。パイナップルだけでなく、もちろんバターの香りもしっかり。食感はとてもサクサク。パイナップル味のガレット・ブルトンヌって初めて食べましたがとってもおいしいです！
ココナッツは花の形のクッキーで、上に焼き色のついたココナッツが乗っています。4個入っています。香りはしっかりココナッツ。硬めのサクサク食感で、ココナッツの風味が強すぎず、バターもしっかり感じられておいしいです。
クロッカンはアーモンドとヘーゼルナッツが入っています。クロッカンは5個入っています。ナッツのカリカリ食感と生地の軽いサクサク食感がいいですね。程よい甘さで香ばしさもしっかり。風味豊かな焼き菓子です。
シーソルトクッキーは小さなシェル型のクッキー。5個入っています。表面にはたっぷりのグラニュー糖、ですが噛むとほんのり塩味を感じます。甘さを引き立てる程よい塩味がおいしいですね。
レモンのサブレは2種類。アイシングのあるものが1枚、無しのものは４枚入っています。アイシングは甘酸っぱくカリッと食感。サブレは硬めのサクサク食感です。レモンの酸味をしっかり感じますが、アーモンドのサブレと合わさるとちょうどよく感じますね。アイシングのないものも、口に入れるとふわりとレモンの風味を感じます。
オレンジと紅茶のサブレはアールグレイが香るサブレに刻んだオレンジピールが入っています。4個入っています。側面にはグラニュー糖が光る、いわゆるディアマンクッキーですね。噛んだ瞬間から紅茶とオレンジの香りが口いっぱいに広がります。サクサクの食感が楽しい甘く香り豊かなクッキーです。
写真はクリック・タップで拡大できます。
全体的に硬めの食感。しっかり噛むクッキーでした。味だけでなく食感を楽しめるクッキー、とてもおいしかったです！紅茶にもコーヒーにも合う、ティータイムにピッタリのクッキー缶でした。
今回のものは夏の限定品ですが、通年販売しているクッキー缶もありますのでそちらも是非食べてみたいですね。
お菓子のデータ
- 商品名：サブレ・アソルティ（エテ）
- 製造・販売元：ノワ・ドゥ・ブール
- 内容量：27個
オシログ的評価
- 満足度：★★★★☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
全体的に硬めの食感でした。クッキー缶だといろいろな種類がまとまって入っているので香りが移ったりすることがありますが、食べてもそれぞれのクッキーの特徴を感じることができました。開けた時にクッキー缶にしては緩衝材が少ないと思いましたが、硬めのクッキーであること、入れ方により持ち運んでも大丈夫な作りになっています。
それぞれ美味しく、個人的には全部好みでした。特に印象に残っているのは「バニラクッキー」の硬さ！思った以上に硬くてびっくりしました。好みに合ったのは「クロッカン」と「オレンジと紅茶のサブレ」で食感や香りが良かったです。
賞味期限は7/9にいただき、8/18まででした。いただいた時点で1ヶ月以上日持ちしたので、もう少し長いと思います。クッキーは溶けたりしないので夏場でも持ち歩きしやすいですね。今回は夏限定のクッキー缶でしたが、他の商品もぜひ試してみたいと思います！
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