栃木県那須の「庫や（くらや）」さんの「御用邸チーズケーキ」です。
いわゆるベイクドチーズケーキですね。ホールでありながらちょうど良い大きさ、食べやすい味で万人受けするチーズケーキだと思います。とても綺麗な見た目をしているのでプレゼントにも良いですね。
試食メモ
チーズガーデン横浜高島屋店にて購入。何度か食べているのに記事にしていなかった一品です。常温持ち運びができるチーズケーキ！すごいですよね。「庫や」と言えば「しらさぎ」もおいしいです。いろいろなチーズケーキが選べるのは素敵ですね。
今回購入したのは「御用邸チーズケーキ」。御用邸がある那須町で生まれたことから名付けられた商品名だそうです。ベイクドチーズケーキで、常温保存ができます。すごい！保冷剤なしで持ち運び、保存ができるのはびっくりですね。
シックなグレーの箱は凹凸のある特殊加工。高級感があります。英文の部分は御用邸チーズケーキが生み出された経緯について書かれていました。翻訳アプリって本当に便利です。公式サイトには日本語で同じ内容の文章が書かれていますので、興味のある方はぜひ公式サイトへ！
箱は上に開くタイプ。開くと商品説明が入っていて、こちらに保存方法やおいしい食べ方も書いてあります。紙の型に入った御用邸チーズケーキはビニールの袋で密閉されていて、開封後は要冷蔵ですので要注意です。
直径約16.5㎝のチーズケーキはとてもきれいな焼き色。割れや色ムラは一切ありません。美しい！底面には薄くスポンジ生地の層があります。まずは冷蔵庫で冷やしたものをいただきました。食感はしっかり硬め。程よい甘さで、優しいチーズの風味。口どけがいいです。おいしい食べ方にジャムを添えてもおいしい、と書かれていたので、自宅にあった「信州うちやま農園」さんの「プラムジャム」と一緒に食べてみたのですが、これは合いますね！酸味のあるジャムとの相性がいいようです。
温めてもおいしいと書かれていたので、温めたものもいただきました。温めた御用邸チーズケーキはとてもふわふわ！スフレチーズケーキのような食感でとても柔らかいです。チーズの香りの広がりが素晴らしいですね。他にも凍らせたり、トースターで焼いたりとおいしくいただけるアレンジが商品説明のQRコードから見ることができます。カットしていろいろな食べ方を楽しむのも良さそうですね。温かい紅茶といただきましたが相性が良かったです。コーヒーと一緒に食べるのもいいですね。
お取り寄せもできますし（気温の上がる5月から10月は冷蔵での配送です）、北海道から大阪まで多数店舗がありますので、入手しやすいお菓子です。常温で持ち運びできるので、お土産に、贈り物にとてもいいですね。食べ方いろいろ、1つで多様な楽しみ方ができるチーズケーキ。どなたにもおすすめできるお菓子です。
お菓子のデータ
- 商品名：御用邸チーズケーキ
- 製造・販売元：庫や（チーズガーデン）
- 価格：¥1,680（2025年9月現在）
- 内容量：1個
オシログ的評価
- 満足度：★★★☆☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★☆☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
ベイクドチーズというと表面が割れているものもありますが、こちらは凹凸もなくフラットな表面をしています。焼き色も均一で見た目も味も良く、満足度が高い商品でした。４人で食べても少し多めに感じる量で、けっこうボリュームがあります。
厚みは2.5cmほどですが、冷やして食べると食感が硬めなのでちょうど良い厚さです。温めて食べるとふわっと食感になり、もう少し厚みが欲しいと感じました。チーズの風味はしっかりしますが強過ぎず、食べやすいですね。万人受けするタイプのベイクドチーズケーキだと思います。
賞味期限は9/20購入で10/1までと10日ほど日持ちします。常温保存も可能で取り扱いはしやすいですが暑い季節だったので冷蔵庫で保管していました。箱の中もあそびは少なく、持ち運びもしやすかったです。多少の傾きは大丈夫だと思いますが、立てることはしない方が良さそうです。ケーキなので基本的に傾けない方がいいですね！
箱の作りも高級感があり、プレゼントにも良さそうですが切り分けが必要な商品なので、その点はお気をつけください！
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