湘南リーフパイ [湘南クリエイティブガトー葦（あし）]

神奈川県平塚市「湘南クリエイティブガトー葦（あし）」さんの「湘南リーフパイ」です。
とても厚みのある、１枚でも満足できそうなサイズのあるリーフパイ！
湘南とついていますが湘南由来の原料は特になさそうですね…

試食メモ

いただきものだったのですが、おいしかったので記事にしてしまいました！「湘南チーズパイ」や「コーンフレーククッキー」を販売しているお店、湘南クリエイティブガトー葦（あし）のお菓子です。

今回いただいたのは「湘南リーフパイ」。深緑の箱に鮮やかな緑のリボン。そのままで贈り物にできる素敵なパッケージです。箱は特殊加工の紙箱。全体的にざらりとした手触りで、つるりとした葉っぱの形の光沢加工。高級感たっぷりです。
箱を開けるとお菓子とショップカードが入っています。ショップカードはきらっきらのゴールド！目立ちますね！箱にはガイド等は付いていませんが、個包装の袋が固めでしっかりしたサイズがあり、端を折り込んで詰められているため大きく振らなければ崩れることはなさそうです。

個包装には食品表示、賞味期限もしっかり書かれています。一枚ずつ配るのにもいいですね。リーフパイ、という名前から薄いサクサクパイを想像していたのですが、パイが分厚い！驚きの厚さです。一番厚い部分は2㎝もありました。撮影のために袋から取り出しましたが、袋のまま割って食べる方が食べやすく、割れたパイも最後まで食べられるのでおすすめです。割れやすいお菓子であるのは当然ですが、パイ生地とサブレ生地を重ねて作られているお菓子なので、真ん中のサブレ生地と上のパイ生地がきれいに分かれやすくなっています。お皿に出す際は分離しないよう要注意です。
袋をあけるとしっかりバターの香り。食感はパイのサクサクとサブレのザクザク、両方が感じられて面白い！サブレにはマジパンローマッセ（シュトーレンにも使われるアーモンドと砂糖のペースト）が使われていて、パイだけでは生まれない食べ応えのあるお菓子になっています。表面にはバニラシュガーが塗されていて、強くはありませんがしっかりした甘さがあるので、甘くない温かい飲み物との相性が良さそうです。熱い紅茶と一緒にいただきましたが、とてもおいしかったです。コーヒーとも合いそうですね！

とにかく深緑の箱がかっこいい！高級感たっぷりの箱は贈り物にいいですね。手土産にいただけてとても嬉しかったしおいしかったです！湘南クリエイティブガトー　葦は他にもおいしいお菓子がたくさん！まだ食べていないお菓子もあるのでまた買いに行きたいです。

お菓子のデータ

商品名：湘南リーフパイ
製造・販売元：湘南クリエイティブガトー　葦
内容量：5枚

オシログ的評価

満足度：★★★☆☆
パッケージ：★★★★☆
お土産向き：★★★★☆
リピート意思：ぜひまた食べたい

※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。

香りも見た目もとても綺麗なリーフパイです。厚みがあり、サイズも大きいので１枚でもボリュームがあります。甘さは強くありませんが、ティータイムにお供に１枚でも満足感がありました。
湘南リーフパイは「パイ」と「サブレ」が層になっている作りをしています。異なる食感が楽しめるお菓子ですが、サブレにはマジパンローマッセ（アーモンドと砂糖のペースト）が使われているため、食感は特徴的。サクサク、ザクザクとした食感ですが、パイ生地だけのリーフパイと異なり、噛み応えがあります。抵抗がある層を噛み切るような感覚があり、軽い食感だと思って食べるとちょっと違和感を感じました。
賞味期限は9/17にいただき11/6までと1ヶ月半以上日持ちします。箱は高級感があり、丈夫な作りです。中身もあそびなく入っているので持ち運びはしやすいですね。年間通して変質しにくく、味についてはクセが少ないのでギフト利用にも良いと思います。大きさもある「パイ」なので、こぼれやすさはありますので渡す相手によって考慮する必要があるかもしれませんね。