角なしさざゑ最中 [さかくら総本家]

神奈川県横須賀市「さかくら総本家」さんの「角なしさざゑ最中」です。
読みは「つのなしさざえもなか」。海の幸の「サザエ」をモチーフにしたモナカです。
さかくら総本家はとても歴史のあるお店で、旧日本海軍に羊羹などを提供していたお店。ちなみにこの羊羹は「海軍羊羹」として現在も買うことができます！

試食メモ

京浜急行線「横須賀中央」駅の近くにある直営店で購入。海が近い町横須賀。九州へのフェリーが出ていたり、米軍基地近くでは潜水艦が見れたり、運がいいと南極観測船「しらせ」が見れたりします。いろいろな船は見ているだけで楽しいです。そんな横須賀で100年以上の歴史がある和菓子屋さんでお菓子を買ってきました。

今回購入したのは「角なしさざゑ最中」。「こし餡」「つぶ餡」「ゆず餡」の３種類がありますが、今回は「こし餡」と「つぶ餡」をチョイス。

「角なし」という面白い名前ですが、これは日蓮上人にちなんだ逸話が元となっているそう。横須賀の海で日蓮上人を背負った船頭が角ありさざえを踏んで怪我をしたので角を取ったという、ちょっとさざえが可哀想に思えた逸話でした。詳しく調べていませんが、どんな流れで角を取るに至ったのか気になる逸話です。

味の違いによる形状の違いはなく特徴的な形。逸話で日蓮上人に角を取られたので角を取られたサザエの形をしています。餡がたくさん詰まっていて、ずっしりとしたボリュームがあり、一つでも満足度が高いですね。

角なしさざゑ最中こしあん

最中皮はしっとりタイプ。あんこがたっぷり入った最中です。あんこはすっきりとした甘さで口どけが良く、最中皮の香ばしさと合いますね。
あんこのお菓子はやっぱり緑茶と相性抜群！とてもおいしくいただけました。

角なしさざゑ最中つぶあん

こしあんと同じくしっとりタイプの最中皮。豆の形がしっかり残った粒あんがたっぷり入っています。つやつやでとてもきれい！しっかり硬め食感のあんこは小豆の皮の噛み応えも感じられる、豆を食べてる！という感覚のあんこ。食べ応えがあります。
こちらもやはり緑茶が合います。熱い緑茶と一緒にいただきたいお菓子です。

店舗では1個から、公式オンラインショップでは3種×2個の6個入から3種×10個の30個入りまで6種の詰め合わせが購入できます。食べ比べも楽しい最中、あんこ好きな方に特におすすめのお菓子です。

お菓子のデータ

商品名：角なしさざゑ最中こし餡 / つぶ餡
製造・販売元：さかくら総本家
価格：角なしさざゑ最中こし餡　¥250（2025年10月現在）
　　　角なしさざゑ最中つぶ餡　¥250（2025年10月現在）
内容量：角なしさざゑ最中こし餡 / つぶ餡共に1個

オシログ的評価

満足度：★★★☆☆
パッケージ：★★★☆☆
お土産向き：★★★☆☆
リピート意思：ぜひまた食べたい

※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。

今回は「こし餡」と「つぶ餡」の両方を食べましたが両方とも、ずっしりとした重みがあり、1個でも満足感が得られるボリュームをしています。中の餡もたっぷりで詰まっていますがくどさはなく、食べやすい甘さ。特につぶあんは噛み応えがあり小豆を食べている感じが強いです。餡の風味が濃くておいしいモナカでした。
「角なしさざゑ最中」は最初から餡が入っているタイプ。皮は薄めで柔らかく、口溶けは良いですが少し口内に張り付く感覚があります。バリッとした厚めのモナカ皮が好きな方だと、薄い皮のモナカは好みが分かれるところですね。
賞味期限は「こし餡」と「つぶ餡」ともに10/15購入で11/6までと半月以上日持ちします。常温で保存できますが、モナカ皮が砕けやすく衝撃には弱いので持ち運びは注意が必要です。気になる方は箱入りの詰め合わせが良いですね。
歴史のあるお菓子屋さんですし、形にも特徴があるので贈答品にも良いと思います。