プチラスク 芋煮風 [シベール（CYBELE）]

山形県山形市「シベール」さんの「プチラスク芋煮風」です。
山形名物の「芋煮」味の小型ラスクです。シベールといえば以前記事にしていますがラスクが美味しいお店！お菓子というよりおつまみに最適な商品です！個人的にはとても好みのお菓子でした。

試食メモ

山形県米沢市にある「上杉城史苑」にて購入。山形旅行で行きたかった場所の一つ、上杉神社。この神社の近くにある、レストランや物産販売をしているお店です。このエリアは上杉神社を始め米沢市上杉博物館など見どころたくさん！そんな場所で見つけた、山形限定品を買ってきました。

今回購入したのは「プチラスク（山形芋煮風）」。「ラスクフランスプレミアムバター」の他、どれを食べてもおいしいラスクのお店、シベールの山形エリア限定商品です。
山形県と言えば「芋煮」！2018年に開催された「第30回日本一の芋煮会フェスティバル」にて、8時間で最も多く提供されたスープとして、ギネス世界記録に認定されています。有名なのに実は食べたことがなかった芋煮、山形旅行でたっぷり食べてきました。そんな芋煮風のフレーバーのラスク、しかも山形限定品！食べないわけにはいきません！

チャック付きの袋に入ったラスク。袋に描かれているイラストは花笠や紅花、将棋の駒など山形名物で溢れています。中でも芋煮の入った鍋のイラストは存在感がありますね。袋裏面に賞味期限が書かれていますが、開封の際に切れてしまいそうな位置に印字されています。たくさん入っている袋ではありませんが、一度に食べきれない場合は注意が必要ですね。

袋をあけるとびっくりするくらいのごぼうの香り！確かに芋煮にはごぼうが入っていましたが、とにかく香りはごぼうの主張が激しいですね。ラスクは小さい一口サイズ。ぱくっと食べられるとてもちょうどいいサイズです。ごぼうの味が強いのかと思いきや、しょうゆベースの味！ごぼうを始め、牛肉やネギ、しいたけなどの風味が加わって、ちゃんと芋煮風の味です！これはおいしいですね。絶妙なしょっぱさ、ザクザクとした硬めの食感。もう一枚、と伸びる手が止まりません。おやつはもちろん、お酒のつまみにもとても合いそうです。

普通のラスクとの大きさ比較

以前記事にしているシベールのラスク「プレミアムバター」との大きさ比較です。指で摘んでパクパク食べられるミニサイズは食べやすいですね。
今回は芋煮風だったのでお酒のつまみにも合いそうでしたが、ティータイムのお供にプレミアムバターのミニラスクも欲しいと思いました。

販売は山形県限定のようで、公式オンラインショップにも記載がありませんでした。あまりにおいしかったため、東京にある山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」まで探しに行きましたが販売されておらず…本当に山形限定なんですね。
壊れやすいので持ち運びに少し注意が必要ですが、山形でしか買えないお土産に最適な一品。しょっぱい系お菓子をお求めの方におすすめなお菓子です。

お菓子のデータ

商品名：プチラスク（山形芋煮風）
製造・販売元：株式会社　シベール
価格：¥540（2026年3月現在）
内容量：60g

オシログ的評価

満足度：★★★★☆
パッケージ：★★★☆☆
お土産向き：★★★★☆
リピート意思：頻繁に食べたい

※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。

今回は「ラスク」ですがスイーツというより「おつまみ」ですね。甘いというより、しょっぱいお菓子です。
一口サイズのミニサイズラスクはザクザクした食感で1枚だと物足りない感じがしますが、味が濃いめなので数枚食べると満足感が出てきます。つまんで食べられるお菓子なので、袋を開けたままにしておくとついつい食べ進んでしまいます。
何も知らずに食べると「芋煮」味であることを当てるのは難しいですが、醤油や肉のダシなど複雑な風味が広がります。ごぼうの香りが強いので、好みが分かれるかもしれませんが、意外と食べやすい味で個人的にはとても良い味でした。
内容量は60g、結構枚数が入っています。一度で食べ切らなくても袋にチャックが付いているので保存しやすいですね。
賞味期限は3/14に購入し、4/13までと１ヶ月程度の日持ちです。常温で保存可能で軽くコンパクト、袋を逆さにしても大丈夫なので持ち運びは楽です！ただ、ラスクなので割れないように注意する必要がありそうですね。
パッケージも味も、山形が詰まっているお菓子、お土産利用にいいですね。

＜本当に地方限定だった…＞
どうしてもまた食べたくなったので都内の山形県アンテナショップに行ってきましたが取り扱いがありませんでした。通販もしておらず、手に入れるのは難しいですね。
同時に芋煮味のカップラーメンも目当てに行きましたが売っていませんでした…取扱いしてくれないかなぁ…芋煮味、けっこうな高頻度でリピートしたくなる味だと思います。