洋菓子の「銀座ウエスト」さんが展開しているカフェ「ベイカフェヨコハマ」に行ってきました。
こちらのお店は横浜駅直結の横浜高島屋にあるので暑い季節でも行きやすいですね！
ここのホットケーキが気になっていましたが、他にも多数の種類のケーキがあったので今回は3種類を食べてきました。
お店情報と注文の流れ
横浜高島屋3階にある、銀座ウエスト ベイカフェヨコハマに行ってきました。ずっと気になっていた憧れのお店！「ドライケーキ詰め合わせ」を販売している銀座ウエストのお店ですが、喫茶は東京に2店舗とこちらの店舗の計3店舗しかありません。ちょっと特別なお店です。
いつ行っても待ち時間が1時間以上と表示されているカフェでしたので、開店してすぐの時間に伺いました。
3階の一番奥にあるベイカフェヨコハマ。入り口横に順番待ちの発券機があります。10:10頃に到着して、前に2組待っている状態でした。発券機に待ち時間の目安が表示されていますので、長い場合は他のお店を回っていてもいいですね。呼び出し用に電話番号を登録することもできます。今回は待ち時間が短かったので、お店の前にある待合席で待ちました。
今回はケーキセットとホットケーキ（1枚）、夏の限定品のフルーツゼリー（単品）を注文。セットの飲み物はお代わり自由！これは嬉しいですね！ケーキセットは注文後に見本のケーキを持ってきていただけるので、その中からケーキを選択します。ホットケーキは単品注文ができず、飲み物がセットになっています。￥1,320で1枚追加することも可能です。
ホットケーキ
こちらのお店でどうしても食べたかったのがこのホットケーキ！東京・南青山にある青山ガーデンと、ここベイカフェヨコハマでしか食べられません。
直径約18㎝の芸術的な焼き色のホットケーキ。今回は基本のバターとシロップでいただきましたが、アイスクリーム（￥440）、チョコバター（￥165）、生クリーム（￥110）のトッピングをプラスすることも可能です。
厚さしっかりなホットケーキは、テーブルに届いた瞬間から表面はサクッと、中は驚くほどふっかふか！バターとシロップをたっぷり染み込ませていただくと、甘さと香ばしさを思う存分堪能できます。これは家庭で再現できない味！特別感がすごいですね。シロップをたっぷりかけて甘くしてもいいですし、控えめにして柔らかな生地と優しい甘さを味わうのもおいしいです。
しっかり量がありますので、シェアして食べるのもいいですね。お願いすると人数分の取り皿を持ってきていただけますので、仲良く楽しめます。独り占めするとかなりおなかいっぱいになりますのでお気を付けください。幸せな満腹感です。
モザイクケーキ
ココアスポンジとバタースポンジを組み合わせてバタークリームで接着、チョコレートでコーティングしたケーキ。名前の通りモザイク柄が美しく印象的なケーキです。こちらも食べてみたかったケーキ！横浜高島屋のショップ案内画像でも使われているケーキです。
周りのチョコレートはしっかり硬めですが、パリッとしたタイプではないのでお皿に散らかることはありませんでした。フォークでしっかり切れるチョコレートです。チョコレートもどちらのスポンジも口どけよく、シンプルでどこか懐かしい味。甘さも無糖の飲み物と合うちょうど良さで、食べるのがもったいない上品なケーキです。
こちらはテイクアウトでの販売もありました。ホール（1本）で購入することもできます。切っても切っても美しいモザイク柄なのは素敵ですね！いつか購入してみたいケーキです。
フルーツゼリー
河内晩柑、キウイフルーツ、ラズベリー、苺のマリネが使われているさっぱりとしたゼリー。夏の限定品です。優しい甘さの生クリームの下には、さっぱりとした柑橘の香るゼリー。その下にキウイフルーツ是のゼリーが重なり、一番下にラズベリーと苺のゼリーという構造になっています。
全体的に甘さも酸味もしっかり感じるゼリーですね。カットフルーツがしっかりしたサイズで入っているので、ゼリーとの食感の違いも楽しめます。ビタミンカラーもきれいな、夏にピッタリのゼリーです。
こちらもテイクアウト可能な商品。カフェが満席でも持ち帰って楽しめるのは嬉しいですね。
店内は落ち着いた雰囲気でとてもゆっくりした時間を楽しむことができました。今回、飲み物はカフェオレとロイヤルミルクティーを注文しましたが、こちらもとてもおいしかったです。お替りができるのは嬉しいですね！ただ、注文後に1杯ずつ入れていただく形になるので、提供まで少し時間がかかります。そろそろ飲み終わる、というタイミングでお願いしておくとスムーズだと思います。
憧れのホットケーキ、本当においしかったです。ケーキの種類も多く、まだ食べてみたいものがたくさん！ぜひまた伺いたいです。
お菓子のデータ
- 商品名：ケーキセット
ホットケーキ（1枚）飲み物付き
フルーツゼリー - 製造・販売元：ウエスト
- 価格：ケーキセット ¥1,650（2026年7月現在）
ホットケーキ（1枚）飲み物付き ￥2,090（2026年7月現在）
フルーツゼリー（単品） ￥825（2026年7月現在）
※セット価格は選んだ飲み物により変わります
オシログ的評価
- 満足度：★★★★★
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
とても落ち着いた雰囲気のお店。美味しいケーキとお茶を飲みながら、ゆっくり休みことができます。
ケーキやゼリーも美味しかったですが、飲み物も良いですね。美味しいロイヤルミルクティーとカフェオレが楽しめました。このクオリティーでおかわり自由というのはかなりのお得感を感じます！
混んでいることが多く、最長で150分待ちの表示を見たことがありますので、時間に余裕をもって伺うか、開店と同時の入店をおすすめします！カフェが混んでいても、ケーキだけの持ち帰りもできるので、気になるケーキを家で楽しむこともできます。
ケーキの種類が多く、季節の限定もあるので年間通じて変化が楽しめますね。ぜひ、今後も通いたいお店です。
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