「デメル」はオーストリアのカフェ・洋菓子店です。チョコレートのお菓子、特にザッハトルテで有名ですね。王室御用達にも指定され、古い歴史があります。
今回は2024年のバレンタインデー時期の季節商品「すみれソースのタブレット」です。
写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。
試食メモ
横浜高島屋のバレンタインデー特設会場で購入。
デメル全般で思いますがパッケージが素敵なものが多いと思います。
デメルは高級ブランドなのでお値段はちょっと高めですが、コンパクトで体裁の良い商品が多いのでプレゼントなどに向いています。やはり王室御用達、ブランド力を感じますね。
「すみれソースのタブレット」は内容量は５枚、箱もコンパクトです。
箱にはすみれのイラストがあり、全体のデザインは菫色でまとまっています。可愛らしい感じもありますが品もあり、バレンタインに男性に渡しても受けは良さそうです。
箱を開けてみると５枚のチョコレートの入り方がちょっとすごい！花びらのように箱に収まっているのですが、１枚１枚ごとに少し捻りが加えられている造形でこだわりを感じます。
「すみれソースのタブレット」は薄いチョコレートタブレットの中にすみれソースが入っている繊細なお菓子です。暖かい時期だとチョコレートが柔らかくなり、すぐにソースが出てきてしまいそうなほど繊細さがあります。
食べた時、チョコレートは口溶けがよく、その後すぐにソースの香りが口に広がります。ソースはスミレとカシスのソースでとても華やかな香りで、チョコレートの香りとも相性が良いです。
この商品は飲み物と合わせるというより、単体で食べて余韻を楽しむことができるチョコレートです。個人の感想ですが、口溶けなどを考えると食べる時の温度が特に大事だと思えました。冷えすぎても良くない、冬の室温くらいがきっと丁度良いです。
見た目、金箔と菫色の箔でデコレーションされていて綺麗ですが、もう少し華やかさが欲しい感じがします。ブランドサイトの商品写真を見るととてもエレガントな感じなので、知ってしまうと差を感じてしまいますね。その点だけちょっと残念だと思ってしまいました。
写真はクリック・タップで拡大できます。
お菓子のデータ
- 商品名：すみれソースのタブレット
- 製造・販売元：DEMEL （デメル）
- 価格：¥1,620（税込）（2024年2月現在）
- 内容量：5枚
オシログ的評価
- 満足度：★★★★☆
- パッケージ：★★★★☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
すみれのソースについては好みが分かれると思いますが、華やかな香りとチョコレートの香りの組み合わせは個人的には好みでした。バレンタインデー時期の各社のチョコレートは高いと思っていますが、デメルの商品であればいつもの価格帯と変わらないと感じるくらいです。
この商品の難しさは持ち運びより温度管理でしょうか？ヒーター近くに置いたら確実にすぐに駄目になりそうな気がします。
バレンタインデーの時期はもちろん、賞味期限は4月ごろまであるので渡す時期が遅くなっても大丈夫です！
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