京都お土産「茶の菓」で有名な「京都 北山 マールブランシュ」さんの商品。
京遊記に入っていた「お濃茶フォンダンショコラ 生茶の菓」の試食レポです。
濃厚な抹茶が好きな方にはおすすめです。マールブランシュさんの抹茶を使った商品は総じて香りがとても良いと思います。
試食メモ
京都北山マールブランシュ 清水坂店で購入。
今回は贈り物向けの京遊記での購入でしたが、３個入りや別の商品との組み合わせでも購入できます。
フォンダンショコラと日本語で書くと中からチョコレートがとろりと出てくるお菓子が一般的なイメージかもしれませんが、こちらは冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただく『口溶けの良い濃茶のチョコレート』です。fondant（フォンダン）とは『口溶けの良いもの』という意味だそうです。
濃茶をイメージさせる緑の包みに金の文字。お茶菓子で出したら高級感たっぷりで素敵です。
お菓子が崩れないよう厚紙が入っているので、底部の切込みからバリっと開ければ食べやすい形で出すことがでます。
小さいお菓子ながらしっかり重く、存在感たっぷり！
口に入れるとまず滑らかさにびっくり。しっかり冷やしたはずなのに、柔らかく溶けていきます。
そして広がる濃茶の香り。苦みも感じますがその後にくるチョコレートとのまろやかさと相まってちょうどよいアクセントになります。
最後までしっかりと香りを口の中に残して、大満足の食べ応え！
とてもずっしりした素晴らしく口溶けの良い濃茶生チョコレートを想像していただくと近いと思います。
ちなみに公式サイトに『商品の味わいを表現した口どけチャート図』というものがあるのですが、本当に、こちらの通りの味！見ながらいただくのも面白いと思います！
オンラインショップでも購入できるところが嬉しいですね。
ちょっと特別なおやつに、贈り物にもお勧めです。
写真はクリック・タップで拡大できます。
お菓子のデータ
- 商品名：お濃茶フォンダンショコラ 生茶の菓
- 製造・販売元：MALEBRANCHE（京都 北山 マールブランシュ）
- 価格：セット商品で購入したため京遊記を参照してください
- 内容量：１個
オシログ的評価
- 満足度：★★★★☆
- パッケージ：★★★★☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
個包装のパッケージに工夫があり、潰れにくいように厚紙でガードされています。この厚紙は取り出しやすさにも寄与していると思います。食べる前に冷やす商品ですが持ち運びは常温でOKなのでお土産としての持ち運びやすさも良いと思います。
筆者はそこまで抹茶ラブではありませんが、めずらしく何度もリピートしている商品です。
※上記レーティングはセット商品の中の単品としての感想です。個包装の商品単位で書いています。
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