京都府京都市「ににぎ」さんの「鼓かさね」です。
神奈川県の三本珈琲さんとのコラボ商品。コーヒーの香りが良い小ぶりなどら焼きですね。
羽田空港のみで販売足ている限定商品です。
試食メモ
羽田空港第1ターミナル2階にあるショップ「PIER4」にて購入。「銀座 揚げ巻き煎餅 塩・醤油」と一緒に買ってきました。箱にしっかり羽田空港限定と書かれたお菓子。PIER4には限定品ばかり並べられた棚があり、その中から今回は有名店のコラボ商品をチョイス。限定品はやっぱり食べたくなりますよね！
今回購入したのは「鼓かさね」。神奈川県横浜市の「MITSUMOTO COFFEE」と京都市東山区の「京都祇園ににぎ」のコラボ商品です。MITSUMOTO COFFEEは「タブレットショコラ」や「三本珈琲 謹製 コーヒーゼリー」と販売しているコーヒーショップですね。京都祇園ににぎは京都・祇園に本店がある和菓子屋さんです。コーヒーショップと和菓子屋さんのコラボということで、コーヒー入りの生地で作られたどら焼き！いいとこどりのお菓子ですね。
パッケージは空のような深い青と雲のような白がグラデーションになっています。商品名は金の箔押し！箔押しは高級感があっていいですね。箱はN式箱と呼ばれる蓋と身（底部分）が一体になった紙箱。ぱかっと大きく開きます。蓋を開けると商品説明が入っていて、その下に個包装の鼓かさねが6個入っています。この商品説明、鼓翼（はばたき）と書かれていて、今回の鼓かさねと対になる商品、「翼もなか」の商品説明も書かれていました。鼓翼は「こよく」とも読む、鳥が羽ばたくことや鳥が飛ぶことを意味する言葉。次々と飛行機が空へ飛び立つ羽田空港に相応しい商品名ですね。
個包装も箱と同じ色。質感がよく、シンプルなデザインでも高級感があります。
裏側には一つ一つにしっかり食品表示が書かれていますが、賞味期限は外箱の裏にしか書かれていませんので要注意です。袋を開けると苦みを感じるコーヒーの香り。袋上部に脱酸素剤が固定されているので、ハサミを使わずノッチから切ったほうがいいですね。
袋は開けやすく、手を汚さずに食べられる作りになっています。
鼓かさねは手のひらサイズのどら焼き。コーヒー色のどら焼き生地の天面にはコーヒー豆の焼き印がついていて、間には粒餡がたっぷり入っています。しっとり柔らかな生地は口に入れるとコーヒーがしっかり香りますが、甘い粒餡が合わさって苦みは抑えられていますね。
粒餡は粒をしっかり感じる餡。餡の量と生地とのバランスがいいですね。4口程度で食べられる量で、ちょっと一息、のお供に最適なサイズ。温かい紅茶といただきましたがコーヒーとも合いそうです。
羽田空港第1ターミナル・第2ターミナル共に複数取り扱い店舗がある他、羽田空港オンラインショップ「HANEDA Shopping」でお取り寄せができます。対になっている商品、翼もなかとの詰め合わせもありました。
空港だけを目的に行くことは少ないかもしれませんが、羽田空港を使う際に「旅行先・仕事先ではなく、羽田じゃないと買えないお土産」を買って帰るのも良さそうですね。コーヒーがお好きな方にもおすすめなお菓子です。
お菓子のデータ
- 商品名：鼓かさね
- 製造・販売元：株式会社 仁仁木（ににぎ）
- 価格：¥1,404（2026年6月現在）
- 内容量：6個
オシログ的評価
- 満足度：★★★☆☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：ぜひまた食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
「鼓かさね」はコーヒーの香りが良いどら焼きでした。淹れたコーヒーではなく、挽いたコーヒーの香りですね。焙煎したコーヒー豆の香りがします。どら焼きの生地はしっとりしているのに、食べると少しパサつくような感じがしました。
あんこは粒あんで、豆の食感を感じる作りになっています。つぶ餡の量が多く、よく噛んで食べるので生地から香るコーヒー感も一緒に楽しめます。コーヒーに香りが強いので、好みが分かれる部分だと思いますが、個人的には美味しかったです。
3-4口で食べられる小ぶりなどら焼きですが、甘さはしっかり目で、一つ食べるとかなり満足感がありました。
賞味期限は6/13購入で6/29までと2週間程度の日持ちです。常温で保存でき、箱に入っていて持ち運びしやすいです。箱はちょっと大きめですが、羽田空港限定品ですし、お土産にしても話題性がありますね。
＜羽田空港限定なのが気になる！＞
「鼓かさね」は商品のパッケージデザインなどから空港らしさが伝わってくる商品でした。空港限定ですが、製造・販売しているメーカーは京都市と横浜市。どんな経緯でコラボして、羽田空港のみで販売しているのか気になる商品ですね。
この商品、店頭の試食で気に入り購入しました。他にも「ににぎ×三本珈琲」のモナカがありましたので気になる方は「翼もなか」で調べてみてください。
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