過去に書き溜めていた記事を順次公開切り替えしています。2026/1/23更新の最新記事は「ハスカップシロップ」です。

寒天

国内のお菓子

あんずきんちゃん [利久堂]

長野県南千歳町「利久堂」さんの「あんずきんちゃん」です。あんずのクラッシュゼリーですね。ゼリーと書きましたが寒天を使ったゼリーです。あんずが1個丸ごと入っているのが特徴的なお菓子です。 試食メモ 新宿高島屋 銘菓百選にて購入。「ゆきげ杏」を販売する利久堂さんのお菓子です。何度も長野に行っているのに、初めてのお菓子!やっぱり百貨店の銘菓コーナーはまめにチェックすべきですね。杏、大好きで...<続きを読む>
国内のお菓子

星づく夜 [亀屋清永]

京都府京都市、祇園にある「亀屋清永」さんの「星づく夜」です。寒天を使用した琥珀羹(こはくかん)で透明感のある見た目が特徴的です。水分の多い寒天ゼリーのような感じ。涼しさを感じる見た目は夏に良いですね!とても美しいお菓子だと思います! 試食メモ 京都の八坂神社前、亀屋清永本店で購入。裏は祇園なので京都の観光スポットのど真ん中にお店があります。亀屋清永は「今のお菓子の原型」ともいわれる「...<続きを読む>
国内のお菓子

みすゞあられ [飯島商店]

長野県上田市「飯島商店」さんの「みすゞあられ(みすずあられ)」です。今回はみすゞ飴関連の商品を色々と購入しているので読み比べていただけると違いがわかるかもしれません。どれも寒天ゼリーなんですが、違いがあって面白いです。 試食メモ 長野駅の駅ビル、MIDORI長野店にて購入。「みすゞ飴(復刻いちご入り)」「みすゞフルーツ杏みつ」「生みすゞ飴」と一緒に買ってきました。なんともカラフルでか...<続きを読む>
国内のお菓子

みすゞ飴(復刻いちご入り) [飯島商店]

長野県上田市「飯島商店」さんの「みすゞ飴(みすずあめ)」です。今回は限定復刻の「いちご味」が入ったパッケージです!復刻版は長野県内の直営店など販売場所が限られているそう。みすゞ飴は首都圏でも比較的容易に買うことができるお菓子ですがこれはレア度が高いですね! 試食メモ 長野駅の駅ビル、MIDORI長野店にて購入。いつもはオレンジのパッケージがピンクに!オフィシャルサイトによると長野県内...<続きを読む>
国内のお菓子

みすゞ フルーツ杏みつ [飯島商店]

長野県上田市「飯島商店」さんの「みすゞ フルーツ杏みつ」です。読みとしては「みすず ふるーつあんみつ」ですね。「杏みつ」とある通り、黒蜜ではなく、あんずシロップがついています。他にもあんずのシロップ煮が入っていたり、あんず好きにはたまらない一品です! 試食メモ 長野駅の駅ビル、MIDORI長野店にて購入。「生みすゞ飴」と一緒に買ってきました。みすゞ飴とはちょっと違う商品も食べてみたく...<続きを読む>
国内のお菓子

生みすゞ飴(ぶどう) [飯島商店]

長野県上田市「飯島商店」さんの「生みすゞ飴」です。読みとしては「なまみすずあめ」ですね。「生」の表記がある通り、普通のみすゞ飴と違い乾燥しておらず、水分が多い印象です。いくつか種類がありますが今回は「ぶどう」を選びました。 試食メモ MIDORI長野店にて購入。長野県内に行くことがあれば、足を延ばして長野駅に寄るようにしています。基本車移動なのですが、長野駅では長野の名品をたくさん取...<続きを読む>
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