国内のお菓子 星づく夜 [亀屋清永]
京都府京都市、祇園にある「亀屋清永」さんの「星づく夜」です。寒天を使用した琥珀羹（こはくかん）で透明感のある見た目が特徴的です。水分の多い寒天ゼリーのような感じ。涼しさを感じる見た目は夏に良いですね！とても美しいお菓子だと思います！試食メモ京都の八坂神社前、亀屋清永本店で購入。裏は祇園なので京都の観光スポットのど真ん中にお店があります。亀屋清永は「今のお菓子の原型」ともいわれる「清浄歓喜団」「餢飳...＜続きを読む＞
また必ず食べたい
国内のお菓子 
国内のお菓子 ウィンナーワッフル [豊島屋洋菓子舗 置石]
神奈川県鎌倉市「豊島屋洋菓子舗 置石」さんの「ウィンナーワッフル」です。「鳩サブレー」で有名な豊島屋さんの洋菓子のお店「豊島屋洋菓子舗 置石」で販売しているお菓子です。ウィンナーワッフルはサクっと食感の「ジャムサンドクッキー」という感じのお菓子です。昭和40年代から作られている歴史あるお菓子です！試食メモ豊島屋洋菓子補 置石にて購入。「クラック」と一緒に買ってきました。豊島屋の店舗は数多くあります...＜続きを読む＞
国内のお菓子 京フランス [普門庵]
京都府京都市「普門庵」の「京フランス」です。抹茶とプレーンの味が一つで楽しめるフィナンシェですね。見た目も特徴的なお菓子です。原料にもこだわりがあり、京都産の宇治抹茶やフランス産の発酵バターを使用しています。試食メモ普門庵清水本店にて購入。清水寺から徒歩2分という素敵なロケーションながら、ちょっと見つけにくいお店。坂の途中、建物と建物の間に京都ならではの狭い間口の入り口があり、細い道が伸びています...＜続きを読む＞
国内のお菓子 バターのいとこ ミルク [バターのいとこ]
栃木県那須郡「バターのいとこ」さんの「バターのいとこ ミルク」です。薄焼きのワッフルでミルクジャムをサンドしているお菓子。ワッフルとミルクジャムの組み合わせなのに、少しさっぱりした味わいのお菓子です。試食メモGOOD NEWS TOKYO 東京駅八重洲中央店にて購入。お店の名前がとても素敵！商品名はちょっと不思議。そんなお菓子に惹かれないはずがありません。なんとも言えない、いい表情の牛のイラストも...＜続きを読む＞
国内のお菓子 クラック [豊島屋洋菓子舗 置石]
神奈川県鎌倉市「豊島屋洋菓子舗 置石」さんの「クラック」です。豊島屋といえば「鳩サブレー」が有名ですね。このお菓子は「豊島屋洋菓子舗 置石」で販売しているお菓子です。クラックはサクッと食感の「キャラメルとピーナツの板」という感じのお菓子です。試食メモ豊島屋洋菓子補 置石にて購入。「鳩サブレー」の豊島屋は和のお菓子屋さん、豊島屋洋菓子補 置石は洋のお菓子屋さんです。豊島屋本店とは段葛を挟んではす向か...＜続きを読む＞
国内のお菓子 ウォールナットクッキー [La Noix（ラ・ノワ）]
「La Noix」さんの「ウォールナットクッキー」です。薄いクッキー生地の上にフロランタンのようなキャラメリゼされたくるみが乗っているお菓子です。くるみの苦味を感じたり、少し大人向けな味わいのお菓子だと思います。試食メモ大丸東京店にて購入。1階和洋菓子のフロアはいつでも人がたくさんですね。キラキラしたお店がたくさんあって目移りしてしまいます。今回はその中でもシックなカラーのお店をチョイス。木の実を...＜続きを読む＞
国内のお菓子 あさぎり牛乳 リッチミルクサンド [あさぎり牛乳（たこ満）]
静岡県菊川市「たこ満」さんの「あさぎり牛乳 リッチミルクサンド」です。サブレサンドですが、挟まっている厚い層はレアチーズケーキのような濃厚ミルククリームです。少し日を置いて食べたので、サブレはしっとり食感でしたがミルク感を楽しめるお菓子でした。試食メモ横浜駅西口の地下街、ジョイナスの期間出店のお店にて購入。ノーマルな「リッチミルクサンド」と「リッチミルクサンド クラウンメロン」の2種類を一緒に買っ...＜続きを読む＞
国内のお菓子 お濃茶シェイク [マールブランシュ]
京都お土産「茶の菓」で有名な「京都 北山 マールブランシュ」さんの商品。期間限定の商品です。食べるお菓子ではなく、飲み物として「抹茶」を楽しめる一品。とても濃いので好みで薄めて飲んだりバリエーションも楽しめます。試食メモマールブランシュ清水坂店で購入。京町家のような細長い作りのお店で、一番奥がガラス張りになっています。美しく並べられた商品も相まって美術館のよう！そんな素敵なお店で「お濃茶ラングドシ...＜続きを読む＞
国内のお菓子 梅さらり [おうすの里]
京都府城陽市「おうすの里」さんの「梅さらり」です。いわゆる「梅シロップ」ですね。梅の香りがとても爽やかで夏の暑い日にぴったりの飲み物です！試食メモ京都の清水寺近く、産寧坂店にて購入。京都はおいしいものがたくさんありますよね！清水寺を見に行きましたが、周辺にはお土産屋さんがたくさんあって目移りしてしまいます！どのお店も歴史を感じますね。おうすの里産寧坂店も素敵な店構え。主な商品は梅干しですが、今回は...＜続きを読む＞
国内のお菓子 ガレット ブルトンヌ [ガレットオブール（モロゾフ）]
「GALETTE au BEURRE（ガレットオブール）」さんの「ガレット ブルトンヌ（GALETTE BRETONNE）」です。厚焼きの焼き菓子ですね。金の箔押しがされている箱で見た目も豪華！バターの香りもよく、濃厚な味が楽しめるお菓子です！試食メモ大丸東京店にて購入。「ガレット フィーユ」と一緒に買ってきました。バター香るお菓子はやっぱりおいしいですよね。行列ができている店舗ならなおさらおいし...＜続きを読む＞