国内のお菓子 うまみ飴 [榮太樓總本鋪]
東京日本橋、「榮太樓總本鋪」さんの「うまみ飴」です。榮太郎の飴は以前ハマった時期がありまして、「梅ぼ志飴」を缶で持ち歩いていた時期があります...夏場は溶けちゃうので持ち歩かなくなりましたが、他の味も美味しいですね！今回は鰹節やだしで有名な「にんべん」さんとのコラボ商品「うまみ飴」です。しょっぱいのかと思いきや、原材料に塩分的なものはない飴です。塩飴などとは違う「おだし」を楽しめる一品でした。写真...＜続きを読む＞
東京都
国内のお菓子 
国内のお菓子 銀座メゾンのプティ・フィナンシェ＜ショコラ・バナーヌ＞ [アンリ・シャルパンティエ]
アンリシャルパンティエの店舗「銀座メゾン」の名前を冠した「プティ・フィナンシェ」です。アンリシャルパンティエの看板商品はフィナンシェですので、特別感のある商品ですね。店舗限定の商品となっています。試食メモ東京大丸店で購入。こちらは東京限定品です。アンリ・シャルパンティエといえばフィナンシェ。世界で最も売れたフィナンシェで、年間販売個数がギネス登録されています。こちらはそのフィナンシェをベースに風味...＜続きを読む＞
国内のお菓子 MIMIレギュラー [クラブハリエ（CLUB HARIE）]
今回は「クラブハリエ（CLUB HARIE）」さんの「バームクーヘン MIMIレギュラー」です。クラブハリエはバウムクーヘンのお店ですが和菓子の「たねや」と同じグループです。何を食べても美味しいので、新しい商品をみるとすぐに試してみたくなるお店ですね！なお、このサイトではお菓子の種類としては「バウムクーヘン」の表記で統一していますが、クラブハリエや他のブランドだと商品名を「バームクーヘン」としてい...＜続きを読む＞
国内のお菓子 かりんとう[ゆしま花月]
東京都文京区湯島の「かりんとう ゆしま花月」さんの商品「かりんとう」です。一般的な「かりんとう」とは違う可愛らしい見た目、しっかり食感で上品な甘さです。筆者はここの味が好きで20年来定期的に買っているお店です。試食メモ湯島の花月のお店で購入。花月は昭和20年代初めに創業しているということで、戦後間もない時期にできた歴史のあるお店です。お店の商品紹介にあるように花月のかりんとうは「ガラスのように艶や...＜続きを読む＞
国内のお菓子 うさぎまんじゅう [上野 うさぎや]
東京上野の老舗「うさぎや」さんの「うさぎまんじゅう」です。「どらやき」も有名なお店ですが、「うさぎや」さんなので何か特別さを感じる商品です。見た目が可愛くて良いですね！試食メモ上野うさぎやに「どらやき」を買いに行ったのですが、あまりに可愛くて一緒に購入。「うさぎや」ですからね、うさぎのお菓子も買うべきでしょう！てのひらにちょこんと乗るサイズのうさぎまんじゅう。薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）と呼ばれ...＜続きを読む＞
国内のお菓子 どらやき [上野 うさぎや]
東京上野の老舗「うさぎや」さんの「どらやき」です。筆者は20年ほど前に湯島で働いていたことがありますが、その頃から「うさぎや」さんは行列がすごくて「どらやき」を買うのは大変でした。老舗なんですが、お店の看板とか、すごく可愛いと思います。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモ上野うさぎやにて購入。うさぎやさんでは御朱印のお菓子版「御菓印」が300円で購入できます。御...＜続きを読む＞
国内のお菓子 フルール・フルールアソルティ [YOKU MOKU（ヨックモック）]
シガールで有名な東京青山の「ヨックモック」さんの店舗限定商品の「フルール フルール」です。花のように綺麗に並んだラングドシャが魅力的です。一味違うヨックモックはプレゼントにいいですね。今回の商品はプレーンと宇治抹茶の2種類の味が入っています。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモ三越本店で購入。こちらは三越本店限定品です。ヨックモックといえばシガールですが、こちら...＜続きを読む＞
国内のお菓子 ビエ コンフェッティ アソルティ [YOKU MOKU（ヨックモック）]
シガールで有名な東京青山の「ヨックモック」さんの商品。「ビエ コンフェッティ アソルティ（Billet Confetti assorti）」の試食レポです。「ビエ コンフェッティ」「ビエ コンフェッティ ショコラ」「ビエ コンフェッティ カフェ」の３種類入っています。「ビエ コンフェッティ」は以前に単品でも紹介しています。非常に気に入っている商品なので他の味も気になるところです。※このサイトでは...＜続きを読む＞
国内のお菓子 ピスタチオ バクラヴァ [Nadir Gullu（ナーディル・ギュル）]
トルコのお菓子「バクラヴァ」の試食記録です。トルコのお店「Nadir Gullu（ナーディル・ギュル）」さんが東京銀座の松屋銀座に日本１号店をオープンしたので早速購入。店舗ができる前はイベント出店でナーディル・ギュルの商品を購入したことがあったのですが、ピスタチオをふんだん使った初めての味わいに驚きました。今回は複数種類購入したのでそれぞれ紹介していきます。試食メモ松屋銀座で購入。全国の百貨店催事...＜続きを読む＞
国内のお菓子 シガール オゥ マッチャ [YOKU MOKU（ヨックモック）]
シガールで有名な東京青山の「ヨックモック」さんの「シガール オゥ マッチャ（Cigare Au Matcha Assorti）」です。抹茶のシガールですね。今回は缶入りで普通のシガールと２種類入っていますが、抹茶シガールのみを記事にします。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモ横浜高島屋で購入。季節限定品です。シガールの抹茶味。単品での販売もありますが、通常のシガ...＜続きを読む＞