岡山県岡山市「大手饅頭伊部屋」さんの「大手まんぢゅう」です。
饅頭というよりきんつばのようなお菓子ですね。大きい箱の中に小さい箱が詰まっているのは面白いパッケージだと思いました。
試食メモ
西武東戸塚S.C.の催事にて購入。高木屋老舗の「草だんご」と一緒に買ってきました。福島県の「柏屋薄皮饅頭」、東京都「志ほせ饅頭」と並んで日本三大まんじゅうの１つに数えられています。…すみません、知識が浅く存じ上げませんでした。なのでしっかり学ぶため、買ってきました！
今回購入したのは「大手まんぢゅう」。「饅頭」でも「まんじゅう」でもなく「まんぢゅう」です。岡山銘菓と言えばきびだんごを想像してしまいますが、大手まんぢゅうも地元の方に愛される銘菓だそう。180年以上の歴史があり、藩主にも愛されたお菓子です。
しっかり硬めで、かわいらしい梅柄の持ち手つきの箱。わかりやすく賞味期限シールが貼られていていいですね。箱を開けると小さな箱に入ったお饅頭が4つ入っています。外箱と同じような個包装箱、とても可愛いです。驚きなのが、この個包装の小箱にも食品表示が書かれていて、まんぢゅうを包むフィルムにも賞味期限が印字されています。素晴らしいですね。ばらまきお土産に最適です！
きんつばのような、中の餡が見える極薄皮のまんぢゅう。半分にカットすると漉餡がとてもなめらかできれいです。口に含むと酒まんじゅうのような香り。食品表示には酒粕などなかったはず…と思い調べてみたら、大手まんぢゅう作りは米から糀を作るところから始まり、その糀から甘酒を造り、小麦粉と合わせるんだそう。米は表示にありましたがなんとも丁寧な作り方！驚きです。
漉餡の塊のようなまんぢゅうですが、きつい甘さではなく、甘酒と調和がとれた奥深い甘さです。全体的に口どけよく、とてもシンプルなまんぢゅう。しっかり甘さはあるので、無糖の飲み物が合いそうですね。ほうじ茶といただきましたが最高でした。やはり和菓子は日本茶がとても合います！
今回は催事での購入でしたので賞味期限がとても短かったのですが、公式オンラインショップでのお取り寄せですと賞味期限は7日。お土産に買ってくるとしても7日あれば配るのにもよさそうですね。個包装がとてもかわいらしいのでばらまきお土産に最適だと思います。
岡山はサンライズ乗車時に駅ホームに降りたことしかありません。今度はしっかり旅行しに行って、ぜひ現地で買いたいですね。倉敷市には「大手まんぢゅうカフェ」という素敵なお店もあるそうなので、こちらも行ってみたいです！
お菓子のデータ
- 商品名：大手まんぢゅう
- 製造・販売元：株式会社 大手饅頭伊部屋
- 価格：¥389（税込）（2025年8月現在）
- 内容量：4個
オシログ的評価
- 満足度：★★★☆☆
- パッケージ：★★★★☆
- お土産向き：★★★☆☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
饅頭というか「きんつば」ですね…甘さもくどくなく、食べやすいです。温かいお茶と食べるとこし餡の口溶けも良くてサラッとした後味でした。最後にふわっと酒粕のような香りがします。今回常温で食べましたが温めると酒饅頭のような風味が楽しめそうですね。
サイズ感もちょうどよく、二口程度で食べられる大きさ。一つでも満足感がありましたが、甘いものが好きな人だといくつか欲しくなりそうです。
賞味期限は8/9購入で8/10と2日間の日持ちでしたが、実際は7日程度あるようです。短いので購入したらすぐに食べる必要がありますね。夏季でも常温保存ができるので持ち運びは楽です。個包装にも賞味期限などが記載されているのでお土産などで配ったりするにも良いですね。賞味期限が短いので注意が必要ですが！
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