北海道石狩市「ノースマート」さんの「北海道 森のバタースコッチ」です。
バタースコッチ…説明しにくいですね。噛んで食べられるサクサク食感の飴、味はヴェルターズオリジナルのようなものを想像してもらえるとわかりやすいかと思います。他の言い方をすると煮詰めすぎた生キャラメルでしょうか。バターの香りが良い、とても濃厚なお菓子です。
試食メモ
そごう横浜店催事にて購入。初出店と書かれていたお店！新しいものはやっぱり気になりますよね。甘いお菓子からしょっぱいおつまみまでいろいろな商品がありましたが、今回は甘いものをチョイス。北海道がいっぱい詰まったお菓子を買ってきました。
今回購入したのは「北海道 バタースコッチキャンディ（オリジナルバター）」。原材料のうち、生クリーム、甜菜糖、バターが北海道産。一つ一つ手作りで、無添加・無着色・無香料。こだわりと北海道の恵みがいっぱい込められたお菓子です。
スタンドパックに入ったお菓子はパッケージにちょっと特徴的なキツネが描かれています。キツネだと分かる最低限の要素で描かれたイラスト、味がありますね。
板状の飴で、自分で好きな大きさに割って食べるタイプ。厚いもの、薄いもの、色々なサイズで入っていますが、どれも一口で食べるには大きいので、袋のまま割ってから食べたほうがいいですね。しっかり厚いものでも簡単に割れます。
口に入れると甘くコク深い味。バターの風味をしっかり感じます。後味にしっかり塩味を感じるので、さらに甘さを強く感じますね。舐めて食べても噛んで食べてもいいお菓子、ですが噛む場合は歯にくっつくので要注意！袋裏面にも「歯科治療剤が取れる場合がありますので注意してお召し上がりください」と書かれていました。しかし飴は噛みたくなってしまうお菓子。バタースコッチは特に噛みたくなります。ですので当然噛んで食べましたが食感がいいですね！厚いものはカリカリ、薄いものはサクサク、歯に当たる音も楽しいです。ただやっぱり歯に付きますね…無糖の温かい紅茶といただきましたが、いい感じに飴を溶かしてくれるので相性抜群です！甘さもすっきりさせてくれるので、次のひと口がまたおいしくいただけます。
公式オンラインショップでお取り寄せができるほか、北海道のアンテナショップ「北海道どさんこプラザ」などで取り扱いがあります。北海道内ですと、空港をはじめ色々な場所で取り扱っているので、お土産に買いやすいのがいいですね。
常温で持ち運べて賞味期限も長い、お土産はもちろん、食べ歩きにもおすすめなお菓子です。
お菓子のデータ
- 商品名：北海道バタースコッチキャンディ（オリジナルバター）
- 製造・販売元：株式会社 ノースマート
- 価格：¥680（2025年9月現在）
- 内容量：40g
オシログ的評価
- 満足度：★★★☆☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★☆☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
商品名が「北海道 バタースコッチキャンディ（オリジナルバター）」とあるようにキャンディとして舐めて楽しむことができますが、噛んで食べても美味しく食べることができます。厚みによる食感の違いが大きく、食感の違いを楽しみながら食べるのも面白かったです！
個人的には薄い方がサクサクした食感で食べやすく、厚みがあるとより歯に付く感じがしました。
甘さはそこまで強くないですが、乳脂肪分による濃厚さがあり風味も豊か！少量でも満足感を得られます。割と塩味を感じる仕上がりで、後味も塩を感じました。
好みの大きさに割って食べる必要がありますが、袋に入れたまま割ると手を汚さずに済みます。取り出して割ると、ちょっと砕けたりするので注意が必要ですね。
賞味期限は9/10購入で翌年26年2月28日までと半年近く日持ちします（催事終了から時間が経っての掲載となっております）。常温で保存できますが、今回1ヶ月以上おいていたら何枚か張り付いて一体化しているものがありました。味に変わりはないと思いますが、涼しいところで保存した方が良さそうですね。箱入りではないので衝撃が加わると中身は割れやすいと思います。持ち運びは少し気をつける必要がありそうです。
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