東京都台東区「東京ひよ子」の「トロワ アンプレス ショコラひよ子」です。
香ばしい生地の中にチョコレート餡とチョコレートが入っている「ひよ子」です。
東京限定！見た目もおしゃれ！バレンタインデーにもいいかもしれないですね。
試食メモ
伊勢丹新宿店 本館地下１階和菓子プロモーションにて購入。いつもは買えない商品が買えるので、デパ地下を見る時には催事チェックは欠かせません。今回は東京土産としてとても有名な品の、いつもとは違う限定フレーバーをチョイス。限定品ってやっぱり魅力的ですね。ここでしか買えないなら、と、ついつい手が伸びてしまいます。
今回購入したのは「トロワ アンプレス ショコラひよ子」。東京ひよ子限定品です。パッケージに「TROIS EMPILES CHOCOLAT HIYOKO」と書かれていました。フランス語ですね。日本語に訳すと、「３つの」「積み重ねられた」「チョコレート」「ひよ子」ってことみたいです。パッケージイラストも、三層になった線の上にカカオとひよ子が描かれています。黒いシックな箱でイラストのカカオ部分は箔押し！1か所でも箔押しがあると、ぐっと高級感が出ますね。プレゼントでもお土産でも喜ばれそうな見た目です。
箱を開けると商品説明が入っています。イラスト付きでショコラひよ子の中身の説明がありました。その下には斜めにひよ子が3つ入っています。この斜めのガイドのおかげでお菓子が固定されて、ひよ子が「面」で壁にぶつかることがないので潰れにくくなっているんですね！すごいです！
蓋の内側には緩衝材が嵌め込まれていて、全方位がっしり守られている箱です。実際、持ち運びの時に落としてしまいましたが、中身に影響はなかったように思えました。価格に対して、パッケージの作りがとても丁寧な印象です。
包みにも箱表面と同じひよ子とカカオのイラスト入り、底面には食品表示もありますが、これは少し見づらいですね。食品表示は箱裏面で確認するのが良さそうです。
個包装の包みを開くとチョコレートの香りが広がります。ちょっとかわいそうな気もしますが、分かりやすく半分にカットしてみるとしっかり3層になっているのが分かりますね。香ばしい皮、チョコレート餡、濃厚チョコレートの3層！チョコレート餡はしっかり硬め、濃厚チョコレートは柔らかくねっとりした食感。ほろ苦いチョコレートの風味が広がります。あんことチョコレート、和と洋の組み合わせですがこれが驚きの相性の良さ！上品な甘さのチョコレート餡とビターなチョコレートが一緒になって口の中で解けていくので、絶妙な甘さになります。香ばしくてしっとりした皮のしっかりした食感と口どけもいいですね。おいしい！
最初は常温のままでいただきましたが、2個目は公式Xで紹介されていたおすすめの食べ方、「レンジで温め」を試してみました。香りが良くなるのももちろんですが、温めたことで中のチョコレートが柔らかく溶けて、よりチョコレート餡との一体感が出ますね！おうちで食べるなら温めがおすすめです。500ｗで2分弱温めると、中の餡が熱々でおいしかったです。紅茶と一緒にいただきましたが、コーヒーや牛乳との相性も良さそうです。
トロワアンプレスショコラひよ子が購入できるのは直営店や首都圏の百貨店（取り扱いのない店舗もあるようです）、その他には電話かFAXでの通信販売のみ。オンラインショップはありませんでした。
そもそも「銘菓 ひよ子」は福岡生まれ。1964年の東京五輪を契機に東京に進出し、東京の銘菓としても有名になりました。福岡銘菓でもあるし東京銘菓でもある、ちょっと珍しいお菓子です。福岡のひよ子はオンラインショップがあるのですが、東京ひよ子とは商品ラインナップが違うのでトロワアンプレスショコラひよ子の購入はできません。
福岡と東京で原材料に違いはありませんが、焼き具合が違うそう。どちらもお取り寄せができるので、いつか食べ比べもしてみたいですね！そして福岡・東京それぞれで限定品もあるとのこと。今回は東京の限定品ですが、福岡の限定品も是非食べたいですね！
全国でも有名な銘菓のちょっと特別な一品。バレンタインのプレゼントにもおすすめできるお菓子です。
お菓子のデータ
- 商品名：トロワ アンプレス ショコラひよ子
- 製造・販売元：株式会社 東京ひよ子
- 価格：¥700（2026年1月現在）
- 内容量：3個
オシログ的評価
- 満足度：★★★★☆
- パッケージ：★★★★☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
「ひよ子」自体、手土産によく利用されるお菓子だと思いますが、少量かつ個包装で価格も安くパッケージの作りが良いので、お土産やちょっとしたプレゼントに使い勝手が良いですね！
普通の「ひよ子」に比べ、チョコレートが使われているので味の好みが分かれそうですが、チョコレートを使用した餡としては食べやすかったです。香ばしい厚めの生地、チョコレート餡とビター感のあるチョコレートは一緒に食べるとバランスが良く、和洋が合わさった味わいが楽しめました。常温で食べるとチョコレートのビター感を強く感じましたが、温めて食べると口溶けも良くなり、味のまとまりもよく感じたので個人的には温めて食べるのがオススメですね。
3口程度で食べる程度の大きさがありますし、食べ応えのある食感でティータイムに1個あればだいぶ満足感があります。
賞味期限は1/22に購入して2/7までと2週間ほど日持ちします。中身をしっかり守ってくれる箱に入っていますし、常温保存が可能なので持ち運びはとてもしやすいです。
ひよ子は限定商品を含めてバリエーションが多いので、他の味も試してみたいですね！
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