「HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE（ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ）」さんの「マルガレーテンクーヘン ショコラーデ」です。マーガレットの花を模したケーキですね。通常のマルガレーテンクーヘンとは違い季節限定のチョコレートバージョンです。
試食メモ
新宿伊勢丹本店にて購入。新宿・銀座限定商品で「ブレッツェルン」と一緒に買ってきました。チョコレートの商品がたくさん並ぶデパ地下、いつもはチョコレート味じゃないお菓子もチョコレートカラーになって登場しています。今回はそんないつもと違う特別な一品を買ってきました。
今回購入したのは「マルガレーテンクーヘン（ショコラ―デ）」。通年販売されているマルガレーテンクーヘンは白い花びらが可愛らしいバターとバニラが香るケーキですが、マルガレーテンクーヘン（ショコラ―デ）はチョコレートカラーの花が素敵なチョコレートとココアをふんだんに使ったケーキです。
天面が穴あきの箱に入っていて、中の商品が見えるのがワクワクする作り。箱の柄は他のホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの商品と同じです。
箱を開けると、ケーキ自体がぐるりと一周フィルムで覆われた状態でビニール袋に密閉されています。ケーキ全体があんずジャムでコーティングされていますが、この包装はべたつかずに取り出しやすくて素晴らしいです。
フィルムを開くとチョコレートカラーのマーガレットが咲いたようなケーキが登場。可愛らしくもあり、大人っぽくクラシックな雰囲気もある見た目が素敵ですね。ふんわりとチョコレートの甘い香りが広がります。
半分にカットしてみるとしっかり硬めの感触。断面からあんずジャムで全面コーティングされていることと、しっかり詰まったチョコレートケーキなのが分かります。ケーキはもちろん、花びらもサクッとした感触。この花びらはマジパンで出来ているのですが、このマジパンがおいしい！サクッとした歯触りの後にねっとりと柔らかく口の中で解けて、ナッツの香ばしさとココアの香りが広がります。そしてこのマジパンがケーキと相性抜群なのです！濃厚なショコラ生地は密度の高いずっしりしっかりとした硬めの食感ですが、一度噛むだけで口の中に柔らかく解けます。同時にチョコレートの香りで口の中がいっぱいに！ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベには欠かせないスイス産のチョコレートと、バンホーテンココアをたっぷり使った生地、納得の濃厚さです。
甘さもほろ苦さも感じる濃厚なチョコレートの味ですが、コーティングされているあんずジャムのおかげでフルーティーな酸味がプラスされて、後味は軽やか。このあんずジャムだけで食べてもおいしかったのですが、濃厚なチョコレート生地と合わせると相乗効果が素晴らしいですね。温かい紅茶といただきましたが、コーヒーとの相性も良さそうです。可愛らしい見た目ですので小さめにカットしてお気に入りのお皿に乗せれば、見た目にも嬉しいティータイムが楽しめそうです。
三越伊勢丹オンラインストアでは販売が終了していますが、販売数が残っていれば店頭で買えるかもしれません。新宿・銀座の店頭で購入できます。
毎年バレンタインの季節に出てくるお菓子。ホールまるごとプレゼントもいいですし、一緒に食べよう！と渡すのも素敵ですね。もちろんみんなでシェアするティータイムも楽しめますし、独り占めも嬉しいお菓子。チョコレート好きな方におすすめな一品です。
お菓子のデータ
- 商品名：マルガレーテンクーヘン（ショコラ―デ）
- 製造・販売元：HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE（ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ）
- 価格：¥2,592（2026年1月現在）
- 内容量：1個
オシログ的評価
- 満足度：★★★★☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのお菓子はチョコレートが美味しいですね。マルガレーテンクーヘン ショコラーデもカカオの香りが良いケーキでした。
硬めの食感で食べ応えがあり、濃厚な味が風味が楽しめました。あんずジャムとチョコレートの相性が良さを感じますね！通常のマルガレーテンクーヘンと比べると地味な見た目ですがとても可愛らしいお菓子だと思います。
個人的にマジパンの美味しさに感動しましたが、マジパンの風味と食感は好みが分かれそう…全体的に美味しいチョコレートケーキですが、食べる時に一番最初に歯に当たる部分なので、よくある生ケーキに比べて食感に違和感を感じる方もいるかもしれないです。
直径12cmと小さなケーキですがかなりボリュームがあります。2人で食べるには量が多く、4人程度でも十分な満足感が得られる量があると思います。ビター感はありますが控えめなので子供で食べれそうです。
賞味期限は1/28購入で2/10までと2週間程度日持ちします。常温で保存可能。箱は薄手ですが強い衝撃を与えなければ平気な強度はあります。
いつものマルガレーテンクーヘンとは違う、季節限定のお菓子。チョコレートを使ったお菓子なのでバレンタインデーにも良さそうですね！
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