神奈川県横浜市「重慶飯店」さんの「パイナップルケーキ」です。「鳳梨酥(ホウリンス）」ともいいますね。両方とも同じものです。
商品名こそパイナップルケーキですが、パイナップルジャムがたっぷり詰まった超厚焼きソフトクッキーと表現した方がわかりやすいお菓子です。
試食メモ
重慶飯店 第一売店にて購入。「番餅」と一緒に買ってきました。中華菓子の中には日本のお菓子にはあまり使われないラードを使用しているものもあって、好みが分かれるところ。しかし今回のお菓子は洋菓子に近く、お好きな方も多いと思います。私も大好きなお菓子、買ってきました！
今回購入したのは「鳳梨酥(ホウリンス）」。以前記事にした「沖縄パインの鳳梨酥」もおいしかったですが、重慶飯店の鳳梨酥もおいしい！何度も購入しているお菓子です。今回は2個入りを買ってきました。
パッケージはパイナップルのイラスト。「重慶飯店」って文字がかっこいいですよね！箱自体は柔らかめの素材なので、上に物を置いてしまうとお菓子か潰れてしまう可能性があります。持ち帰りの際は要注意です。箱を開けると蓋の内側には商品説明が書いてあり、中には個包装の鳳梨酥が2個入っています。1個から販売している商品ですので、個包装にも食品表示や賞味期限がしっかり書かれていました。箱を処分してしまっても賞味期限が分かるのは助かりますね！袋の端を手で切って開けようとしたのですがこの個包装の袋、凄く硬いです。手で切れないのではさみで切りました。
袋を開けると焼き色のきれいな鳳梨酥が出てきます。しっかり厚めのクッキーにパイナップルジャムがたっぷり入っているのがいいですね。クッキー生地はほろほろ崩れる柔らかな食感。バターの風味しっかりの優しい甘さのクッキーです。パイナップルジャムはねっとりした食感。酸味しっかりでパイナップルの食物繊維を感じます。この甘いクッキーと酸っぱいジャムの組み合わせが最高なんですよね！1個で満足できる大きさで、おやつにピッタリ。どんな飲み物とも相性が良さそうですが、やっぱり中国茶と一緒が合いますね！
店頭はもちろん、公式オンラインショップでも1個から購入でき、他商品との詰め合わせもありました。番餅と一緒の詰め合わせもあります！おすすめです！贈り物のついでに自分用の鳳梨酥を1個買うのもいいですね。おやつに1個あると素敵なティータイムになると思います。
シンプルなおいしさで、洋菓子のような中華菓子。バターたっぷりで優しい甘さのお菓子は、どなたにもおすすめできる一品です。
お菓子のデータ
- 商品名：鳳梨酥(ホウリンス）
- 製造・販売元：重慶飯店
- 価格：¥691（2026年8月現在）
- 内容量：2個
オシログ的評価
- 満足度：★★★☆☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★☆☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
初めて鳳梨酥を食べたのも重慶飯店の商品。そういう意味で個人的には鳳梨酥（パイナップルケーキ）の味の基準となっているお菓子ですね。今でも定期的に購入している商品です。
重慶飯店の鳳梨酥にはラードは使われておらず、バターの香りがします。中華菓子というより洋菓子に近いですね。中身のパイナップルジャムは酸味もあり、フルーツ感をきちんと感じます。断面の写真の通り、隙間がほとんどないくらいたっぷり入っているのも良いですね！
生地はポロポロとこぼれやすい脆さがあります。手に持ってもベタつきはないですが、油分が少し手につく感じです。
大きさとしては2-3口で食べるサイズ感。食べ応えがあり1個でも満足感があります。
賞味期限は8/8に購入して10/3までと2ヶ月近く日持ちします。常温保存でき、箱入りなので持ち運びは楽ですが箱の強度が弱めなので潰さないように少し注意が必要です。
クセが少なく食べやすいので、幅広い方にあうお菓子だと思います。バラ売りもしているので、これから中華菓子を試す方にもおすすめです。
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