東京都新宿区「canarina（カナリナ）」さんの「果実とバターのベリーティグレ」です。
刻んだクランベリーが入ったフィナンシェ生地にフランボワーズのゼリーがのっています。
2026年半ばに発売された比較的新しい商品。深みのある赤が美しい見た目のお菓子です。
試食メモ
果実とバター canarina（カナリナ）イイトルミネ店にて購入。以前「果実とバターのサンド」を買ったお店で、常設店は新宿駅のイイトルミネのみ。お取り寄せもできないレアなお菓子屋さんです。今回はフランボワーズの赤色が目を引くお菓子を買ってきました。
今回購入したのは「果実とバターのベリーティグレ」。ティグレはフランス語で「虎（Tigre）」という意味で、生地に練り込まれたチョコチップが虎柄に見えることから名付けられたお菓子だそう。果実とバターのベリーティグレはその名の通り、チョコチップではなくクランベリーが入ったティグレです。生地の窪みにはガナッシュが入ったものが基本のようですが、こちらもフランボワーズのパートドフリュイ（果実ピューレを砂糖とペクチンで固めたゼリー状のお菓子）が入っています。
基本的な材料はフィナンシェと一緒なので、さらにおいしさが詰まった豪華なフィナンシェですね。
黄色と赤のパッケージはバターとベリーをイメージしたものだそう。黄色部分にはブランドロゴ、赤部分にはベリーのイラストが描かれています。食品表示は裏面に、賞味期限は蓋側面に印字されていました。蓋が完全に取れるタイプの箱で、蓋を取ると個包装のお菓子がきれいに並んでいました。個包装の袋は箱サイズぴったりで底面に仕切りもあるので、大きく振らない限りずれることはあってもお菓子が潰れることはなさそうです。
個包装は黄色ではなく金！キラッと光る豪華なパッケージです。裏面は透明な部分があり、品質保持剤が入っているのが分かります。お菓子の底面にくっついてこの品質保持剤が出てきてしまうので、齧らないよう要注意です。パートドフリュイが袋にくっついて取りにくいかと思いきや、天面にフィルムがついているのでするりと取り出せました。しっかり考えられた素敵な包装ですね！
袋を開けた瞬間から、ベリーの甘酸っぱい香りとバターの甘い香りが広がります。バターとアーモンドプードルというかなりオイリーな材料からできていますので、手で持つとかなりべたつきます。袋に入れたまま食べるのが楽ですが、パートドフリュイの艶やかな赤と生地の中のクランベリーの深い赤、どちらもとてもきれいですので、一度お皿に出してフォークでいただくとおいしさも見た目も堪能できておすすめです。
噛むとじゅわっとバターが広がるしっとりした生地と、甘酸っぱく柔らかなパートドフリュイ。生地に練り込まれたクランベリーのサクッとした食感もアクセントになっていいですね。生地は甘くバター感たっぷりなのですが、2種のベリーの酸味がしっかりあるので意外とあっさりいただけます。
ちょっとお行儀が悪いとは思いつつパートドフリュイだけ齧ってみたのですが、これがめちゃくちゃおいしい！フランボワーズの甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、スッと解けていきます。このパートドフリュイだけでお菓子として販売していてもおかしくないおいしさです。もちろん生地と一緒に食べた時のおいしさは抜群！無糖の温かい紅茶との相性が素晴らしかったです。1個でも満足感のあるお菓子でした。
オンラインショップがありませんので店頭での購入のみになります。常設店は新宿のみですが、期間限定でルミネ立川（2026年11月5日～）とエキュート品川（2026年11月13日～11月23日）に出店しているそうです。買える場所が増えるのは嬉しいですね！
店舗に行かないと買えないちょっと特別なお菓子。新宿駅は世界一の乗降者数！通勤通学、お出かけで使われる方も多いでしょうし、バスタ新宿から高速バスを利用される方もたくさんいらっしゃるはず。常温で持ち運び出来て賞味期限も長めのお菓子は、手土産にも自分用にもとてもおすすめな一品です。
お菓子のデータ
※基本的に購入時のデータです。価格などの情報更新をした場合は（）に時期を記載します。
| ■商品名 | 果実とバターのベリーティグレ |
| ■製造・販売元 | 果実とバター canarina（カナリナ） |
| ■価格 | ¥1,188（2026年11月現在） |
| ■内容量 | 4個 |
| ■ネット販売 | メーカー直販サイトなし（2026年11月現在） |
| ■賞味期限 | 約1ヶ月 |
| 購入日：2026/11/5 賞味期限：2026/12/2 |
オシログ的評価
- 満足度：★★★★★
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
■満足度評価
フランボワーズのパートドフリュイとクランベリーが練り込まれたフィナンシェの相性が非常によかったです。フィナンシェ特有の油脂感はありますが、気になる匂いなどもなかったです。
二口ほどで食べられる大きさ、どこを食べてもしっとりしたフィナンシェとたっぷり量で香りの良いパートドフリュイを味わえる作りが良いですね。
幅広い方に向いたお菓子だと思います。
■パッケージ評価
十分な強度がある箱。中に仕切りがないので立てたりすると中身が動く可能性がありますね。
個包装は厚めの素材でしっかりした作りです。パートドフリュイの上にフィルムが貼られていたり、取り出しやすさもしっかり考慮されています。
■お土産向き評価
常温で保存可能。箱入りで中身が保護されていて、多少傾けて持ち運びしても大丈夫そうです。
販売店が１箇所しかなく、レア度も高いのでお土産にすると話題性はありますね。
■リピート意思
非常に好みに合ったので、機会を見つけて積極的にリピートしたいお菓子でした。
個人的にフィナンシェは常に手元に置きたいお菓子かと言われるとちょっと違いますね。「思いついたら買いに行く」程度にリピート意思は高いです。
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