「ユーハイム」さんの「ホーニッヒアッフェルバウム」です。
リンゴを丸ごとバウムクーヘンの生地で包み込んだお菓子です。
原材料名のトップにあるのは「りんご」の文字！切り分けるとリンゴの存在感がすごいです！
試食メモ
ユーハイム 羽田空港第1ターミナル店にて購入。旅行に行かずとも旅行気分が味わえる空港！飛び立つ飛行機を見たり、色々なお店を回ったり。お店を眺めていると、『羽田空港限定』の文字が目立ちます。限定と言われるとやっぱり食べたくなりますよね。大好きなお菓子屋さんの限定品を買ってきました！
今回購入したのは「ホーニッヒアッフェルバウム」。以前「バウムクーヘン」や「東京パイアンドビスケットブローチ」を記事にしているユーハイムの羽田空港限定品です。ドイツ語で『HONIG（ホーニッヒ）』ははちみつ、『APFEL（アプフェル）』はりんご。「はちみつりんごバウムクーヘン」ということですね。
パッケージにはゴールドとシルバーでりんごが描かれています。ばっちり「羽田空港限定」の文字も印字されていて、お土産に渡す際喜ばれそうですね。斜め格子柄の天面に太いシールで封がしてある、段ボールを思わせる箱。シールは手で剥がすことができました。
箱を開けるとショップカードが入っていて、その下に密閉されたお菓子が入っています。
赤いフィルムに包まれているのでりんごが入っているように見えますね！台座にしっかり固定されているので、大きく振らない限り崩れることはなさそうです。
赤いフィルムの下部はシールで留められていて、簡単に剥がすことができました。取り出した後、カットする必要があるのでナイフやまな板などを用意した方が良さそうですね。
包みを開くとコロンとまあるいバウムクーヘンが出てきます。取り出しはしやすく、持ってみるとずっしり感があります。大体370gほどありました。
ホーニッヒアッフェルバウムはバターの甘い香りがします。半分にカットしてみると、中心にまるごと1個のりんご！これはすごいですね。1/16にカットしましたが、これでも一口サイズにはちょっと大きいですね。食べ応えのあるお菓子です。
ふんわり柔らかいバウムクーヘン。りんごのシャキッと食感がアクセントになっていいですね。シラップ漬けのりんごですのでりんごの風味はほんのり感じる程度ですが、ジューシーでバウムクーヘンにとても合います。はちみつの風味をしっかり感じる甘いお菓子ですので、無糖の飲み物と一緒にいただくのがいいですね。紅茶といただきましたがとてもおいしかったです。
店舗での販売は羽田空港のみですが、羽田空港オンラインショップ「HANEDA Shopping」でお取り寄せができるようです（残念ながら2026年6月14日現在、在庫なしとなっています）。空港じゃないと手に入らない商品、お土産にいいですね！賞味期限が短めですが、帰ってすぐに渡せるなら問題なしです。
はちみつが入っているので小さなお子様がいるご家庭では注意が必要ですが、食品添加物を使っていないお菓子ですので贈り物に嬉しい一品。写真映えする見た目も楽しいお菓子、空港利用の際のお土産におすすめです。
お菓子のデータ
- 商品名：ホーニッヒアッフェルバウム
- 製造・販売元：株式会社 ユーハイム
- 価格：¥1,944（2026年6月現在）
- 内容量：1個
オシログ的評価
- 満足度：★★★☆☆
- パッケージ：★★★★☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：ぜひまた食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
ホーニッヒアッフェルバウムは真ん中に丸ごとリンゴが入ったバウムクーヘンで、両方の味わいが楽しめるお菓子でした。バウムクーヘン部分はユーハイムの普通のバウムクーヘンに比べるとしっとり柔らかめで、ハチミツの香りもあり甘い香りが強めな感じがします。中身の「りんごのシラップ漬け」はリンゴの香りは弱めですが、食感を楽しめる硬さがあり、甘さはかなり強め。しつこく残るようなくどさはありませんでしたが口に含んだ時の甘さはかなりのもので噛むとシロップが滲み出てきて甘さが続きます。
1/16カットでも一口で食べると大きいです。1個を４人で食べても満足できる量です。さっぱりさせてくれる飲み物と一緒に食べるのが良さそうですね。
賞味期限は6/13購入で6/19までと１週間程度日持ちします。常温で保存でき、箱に入っていて持ち運びしやすいです。限定品ですし、カットした時の見栄えも良いのでお土産にも良いですね。自分でカットするのは面倒に感じる方もいるかもしれないですが、切り分ける楽しさがありました。
無添加のお菓子なので安心して食べられるところもポイント高いです！
＜切ってもリンゴが目立つ！＞
1/16サイズにカットした写真です。
これでもかなり大きく、二口程度で食べる大きさです。フォークでしっかりと刺せば食べ易いですが、リンゴ部分だけフォークで刺すと、バウムクーヘン部分と分離してしまいました。
コメント