国内のお菓子 つきのよ [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗 佐藤屋」さんの商品「つきのよ」です。羊羹なんですが、二つの羊羹が組み合わさっていて、夜空に浮かぶ月を思わせる外見をしています。「つきのよ」は羊羹ですがラム酒が使われており、和菓子とは一味違う風味が楽しめます。佐藤屋さんのお菓子は創造的で楽しいですね。味も素晴らしいものが多いと思います。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモ都...＜続きを読む＞
OSHI-LOG編集部
国内のお菓子 
国内のお菓子 bond [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗佐藤屋」さんの商品「bond（ボンド）」です。見た目が栗きんとんでありながら、中にはガナッシュが入っているという珍しい一品です。創作和菓子になるのかも知れませんが、味わいは洋菓子でした。元はバレンタインの限定商品だったようです。本当に佐藤屋さんの創作力はすごいなぁ、といつも思います。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモ都内の...＜続きを読む＞
食べ歩き クレープ・シュゼット 他 【東京-銀座 アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン】[2023/11/9 食べ歩き]
11月、「アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン」で「クレープ・シュゼット」と「ナポレオンパイ」を食べてきました。とても雰囲気の良い空間で美味しいケーキとお茶を楽しめます。特にクレープ・シュゼットは目の前で仕上げてくれるので良い体験ができました！お店メモ銀座にある「アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン」に行ってきました！こちらのお店、ずっと行きたかったんです。アンリ・シャルパンティエは全国の百貨店に...＜続きを読む＞
国内のお菓子 しらさぎ [庫や（くらや）]
栃木県那須の「庫や（くらや）」さんのチーズケーキ「しらさぎ」です。庫やさんだとベイクドチーズケーキの「御用邸チーズケーキ」が有名ですが、こちらは見た目も異なる白いチーズケーキです。商品の位置付けとしては「プレミアム」を売りにしているのでちょっと高級な感じがしますね。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモ栃木県塩原にある「チーズガーデン 塩原珈琲」にて購入。こちらの...＜続きを読む＞
食べ歩き 栗おこわ 他【長野県小布施 竹風堂本店】 [2023/7/16 食べ歩き]
真夏の長野県小布施。栗のお菓子を販売している竹風堂さんで「山里定食（栗おこわ）」と「クリーム栗みぞれ」「クリーム栗あんみつ」を食べてきました。栗好きな筆者には栗づくしで天国！小布施は年2-3回は行きます。新栗の季節もいいのですが、夏限定の涼菓、氷菓もいいものだと思います！お店メモ長野県の小布施町は栗の産地として有名な場所ですね。小布施の市街地には「小布施堂」「桜井甘精堂」など栗のお菓子で有名なお店...＜続きを読む＞
国内のお菓子 おぼろ月 [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗佐藤屋」さんの商品。「おぼろ月」という梅羹と黄身餡のお菓子です。見た目綺麗で味の良かったです。佐藤屋さんのお菓子は総じて好きです。食べると新しい発見があります！試食メモ都内百貨店催事にて購入。大好きな和菓子屋さんで全国の百貨店の催事で出店しています。金銀の箔がきらりと光る外箱、このまま贈り物として渡せる上品さです。一つずつ紙で包んでありますので、そのままお出し...＜続きを読む＞
国内のお菓子 ビエ コンフェッティ アソルティ [YOKU MOKU（ヨックモック）]
シガールで有名な東京青山の「ヨックモック」さんの商品。「ビエ コンフェッティ アソルティ（Billet Confetti assorti）」の試食レポです。「ビエ コンフェッティ」「ビエ コンフェッティ ショコラ」「ビエ コンフェッティ カフェ」の３種類入っています。「ビエ コンフェッティ」は以前に単品でも紹介しています。非常に気に入っている商品なので他の味も気になるところです。※このサイトでは...＜続きを読む＞
国内のお菓子 パルミエ [Riviere （リビエール）]
兵庫県尼崎の「洋菓子店リビエール」さんの「パルミエ（Palmier）」です。小さく焼かれたパイがたくさん缶に入って開けた時に「わぁ！」と思える楽しさがあります。缶の見た目も可愛く、子供や女性に向けたプレゼントに使いたくなる商品ですね。試食メモそごう横浜店での催事で購入。缶の素晴らしさに一目ぼれして迷うことなく買って帰りました。「パルミエ」はフランスのハート型のパイ菓子です。三立製菓の「源氏パイ」は...＜続きを読む＞
国内のお菓子 ラングドシャ [Riviere （リビエール）]
兵庫県尼崎「洋菓子店リビエール」さんの商品。ラングドシャというと割れ易い繊細な商品ですが、缶に入ってしっかりガードされています。缶の見た目も可愛く、子供や女性に向けたプレゼントに使いたくなる商品ですね！缶を開けた時も感動するほどに隙間なく、綺麗にラングドシャが詰まっています！必見です！同じタイミングで一口サイズのパイ「パルミエ」とサンドクッキー「マノン」も購入して記事にしています。こちらも可愛くて...＜続きを読む＞
国内のお菓子 マノン [Riviere （リビエール）]
兵庫県尼崎「洋菓子店リビエール」さんの「マノン」です。サンドクッキーですが、丸いフォルムで可愛らしい形をしています。リビエールさんの他の商品と同じく缶が非常に可愛いです！リビエールさんの他のお菓子はこちらから見れます。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモそごう横浜店催事にて購入。「ラングドシャ」「パルミエ」と一緒に買いました。包みからかわいらしくてテンション上が...＜続きを読む＞