国内のお菓子 赤福 白餅 黒餅 [赤福]
「赤福餅」で有名な三重県伊勢市の「赤福」さんの商品。年末に訪れた赤福本店で購入した「白餅黒餅」です。一見赤福ですが、白餅は白餡で赤福餅に比べさっぱりした感じ、黒餅は黒糖でより濃厚な仕上がりになっています。いつもとちょっと違う赤福は美味しかったです。試食メモEXPASA御在所上り線で購入。東名阪自動車道の御在所サービスエリア内にお店があります。このお店ではお土産の購入はもちろん、カフェ併設のためPA...＜続きを読む＞
OSHI-LOG編集部
国内のお菓子 
食べ歩き 伊勢 赤福本店 [2023/12/28 食べ歩き]
年末の伊勢。赤福本店で「赤福」の「盆」を体験してきました。何度行ってもあの雰囲気は好きです。一息ついた時に食べる赤福の甘味とほうじ茶がたまりません。時間帯によりますが、お店はやや混雑気味、落ち着いて休むというより、一息つく感じの感覚で寄っています。お店メモ伊勢神宮の参道沿いにある赤福本店です。年末、どうしても長距離ドライブがしたくて伊勢まで行ってきました。年末の寒い日、たくさんの人で賑わう伊勢を歩...＜続きを読む＞
国内のお菓子 つきのよ [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗 佐藤屋」さんの商品「つきのよ」です。羊羹なんですが、二つの羊羹が組み合わさっていて、夜空に浮かぶ月を思わせる外見をしています。「つきのよ」は羊羹ですがラム酒が使われており、和菓子とは一味違う風味が楽しめます。佐藤屋さんのお菓子は創造的で楽しいですね。味も素晴らしいものが多いと思います。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモ都...＜続きを読む＞
国内のお菓子 bond [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗佐藤屋」さんの商品「bond（ボンド）」です。見た目が栗きんとんでありながら、中にはガナッシュが入っているという珍しい一品です。創作和菓子になるのかも知れませんが、味わいは洋菓子でした。元はバレンタインの限定商品だったようです。本当に佐藤屋さんの創作力はすごいなぁ、といつも思います。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモ都内の...＜続きを読む＞
食べ歩き クレープ・シュゼット 他 【東京-銀座 アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン】[2023/11/9 食べ歩き]
11月、「アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン」で「クレープ・シュゼット」と「ナポレオンパイ」を食べてきました。とても雰囲気の良い空間で美味しいケーキとお茶を楽しめます。特にクレープ・シュゼットは目の前で仕上げてくれるので良い体験ができました！お店メモ銀座にある「アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン」に行ってきました！こちらのお店、ずっと行きたかったんです。アンリ・シャルパンティエは全国の百貨店に...＜続きを読む＞
国内のお菓子 しらさぎ [庫や（くらや）]
栃木県那須の「庫や（くらや）」さんのチーズケーキ「しらさぎ」です。庫やさんだとベイクドチーズケーキの「御用邸チーズケーキ」が有名ですが、こちらは見た目も異なる白いチーズケーキです。商品の位置付けとしては「プレミアム」を売りにしているのでちょっと高級な感じがしますね。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモ栃木県塩原にある「チーズガーデン 塩原珈琲」にて購入。こちらの...＜続きを読む＞
食べ歩き 栗おこわ 他【長野県小布施 竹風堂本店】 [2023/7/16 食べ歩き]
真夏の長野県小布施。栗のお菓子を販売している竹風堂さんで「山里定食（栗おこわ）」と「クリーム栗みぞれ」「クリーム栗あんみつ」を食べてきました。栗好きな筆者には栗づくしで天国！小布施は年2-3回は行きます。新栗の季節もいいのですが、夏限定の涼菓、氷菓もいいものだと思います！お店メモ長野県の小布施町は栗の産地として有名な場所ですね。小布施の市街地には「小布施堂」「桜井甘精堂」など栗のお菓子で有名なお店...＜続きを読む＞
国内のお菓子 おぼろ月 [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗佐藤屋」さんの商品。「おぼろ月」という梅羹と黄身餡のお菓子です。見た目綺麗で味の良かったです。佐藤屋さんのお菓子は総じて好きです。食べると新しい発見があります！試食メモ都内百貨店催事にて購入。大好きな和菓子屋さんで全国の百貨店の催事で出店しています。金銀の箔がきらりと光る外箱、このまま贈り物として渡せる上品さです。一つずつ紙で包んでありますので、そのままお出し...＜続きを読む＞
国内のお菓子 ビエ コンフェッティ アソルティ [YOKU MOKU（ヨックモック）]
シガールで有名な東京青山の「ヨックモック」さんの商品。「ビエ コンフェッティ アソルティ（Billet Confetti assorti）」の試食レポです。「ビエ コンフェッティ」「ビエ コンフェッティ ショコラ」「ビエ コンフェッティ カフェ」の３種類入っています。「ビエ コンフェッティ」は以前に単品でも紹介しています。非常に気に入っている商品なので他の味も気になるところです。※このサイトでは...＜続きを読む＞
国内のお菓子 パルミエ [Riviere （リビエール）]
兵庫県尼崎の「洋菓子店リビエール」さんの「パルミエ（Palmier）」です。小さく焼かれたパイがたくさん缶に入って開けた時に「わぁ！」と思える楽しさがあります。缶の見た目も可愛く、子供や女性に向けたプレゼントに使いたくなる商品ですね。試食メモそごう横浜店での催事で購入。缶の素晴らしさに一目ぼれして迷うことなく買って帰りました。「パルミエ」はフランスのハート型のパイ菓子です。三立製菓の「源氏パイ」は...＜続きを読む＞