国内のお菓子 田村牛乳 ラングドシャ [田村牛乳]
山形県酒田市「田村牛乳」さんの「ラングドシャ」です。ホワイトチョコレートがサンドしてあるラングドシャです。赤と白を基調とした、牛乳の会社らしさを感じるパッケージが可愛いですね！試食メモ横浜高島屋の催事『紅花の山形路 物産と観光展』にて購入。チラシに『横浜高島屋新登場』書かれて宣伝されていたお店、気になって行ってみました。お菓子屋さんではなく山形県酒田市にある牛乳屋さん！パッケージがめちゃくちゃかわ...＜続きを読む＞
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国内のお菓子 
国内のお菓子 アップルパイ デラックス [松月堂布川]
山形県村山市「松月堂布川（しょうげつどうぬのかわ）」さんの「アップルパイ デラックス」です。松月堂布川さんは和菓子のお店。和菓子店が作るアップルパイです！山盛りになっていたリンゴのフィリングと、店頭に書かれていた「甘さをひかえていません」に魅力を感じて購入しました。試食メモ横浜高島屋催事『紅花の山形路 物産と観光展』にて購入。物産展、大好きです！自分の地元でいろいろな場所のおいしいものに出会えるの...＜続きを読む＞
製菓材料など 西洋梨 「マルゲリット・マリーラ」
秋はいろいろな果物の旬ですが、西洋梨も旬を迎えます。今まで洋梨を使う場合は「ラ・フランス」がメインでしたが最近は新しい品種もたくさん出てきたのでいくつか試して見ようと思いました。今回は「マルゲリット・マリーラ（Marguerite Marillat）」を試してみました。9月から10月に旬を迎える品種で洋梨の中では早い時期に収穫される品種です。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこち...＜続きを読む＞
国内のお菓子 いしずえ [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗佐藤屋」さんの商品。和菓子と洋菓子がしっかり融合していると思えるお菓子です。お酒との相性も良い、オトナな味わいが楽しめました。佐藤屋さんのお菓子は総じて好きです。食べると新しい発見があります。（他の佐藤屋さんの記事はこちらから）写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモ都内のデパートの催事にて購入。オンラインショップがあるのでお取...＜続きを読む＞
国内のお菓子 たまゆら（玉響） [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗佐藤屋」さんの商品「たまゆら」です。チョコレートの羊羹の上にのし梅が乗っているお菓子ですが、食べるとまるでオレンジピールチョコのような風味が口に広がります。これは面白い！そして非常に美味しい！たまゆらは何回かリピートしているお菓子です。もなかの「五十七万石」と共に佐藤屋さんのファンになるきっかけの一つにもなりました。写真はページ後半にあります。写真をご覧になり...＜続きを読む＞
国内のお菓子 bond [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗佐藤屋」さんの商品「bond（ボンド）」です。見た目が栗きんとんでありながら、中にはガナッシュが入っているという珍しい一品です。創作和菓子になるのかも知れませんが、味わいは洋菓子でした。元はバレンタインの限定商品だったようです。本当に佐藤屋さんの創作力はすごいなぁ、といつも思います。写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。試食メモ都内の...＜続きを読む＞
国内のお菓子 おぼろ月 [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗の「乃し梅本舗佐藤屋」さんの商品。「おぼろ月」という梅羹と黄身餡のお菓子です。見た目綺麗で味の良かったです。佐藤屋さんのお菓子は総じて好きです。食べると新しい発見があります！試食メモ都内百貨店催事にて購入。大好きな和菓子屋さんで全国の百貨店の催事で出店しています。金銀の箔がきらりと光る外箱、このまま贈り物として渡せる上品さです。一つずつ紙で包んでありますので、そのままお出し...＜続きを読む＞
国内のお菓子 五十七万石 [乃し梅本舗 佐藤屋]
のし梅で有名な山形の老舗「乃し梅本舗佐藤屋」さんのモナカ「五十七万石」です。餡と最中皮が別々になっているので皮の食感が楽しめます。山形に行った際、何気なく買った商品ですが、モナカ好きになるきっかけとなった逸品です。この商品は百貨店の催事や通販では売っていないので手に入れにくさがありますがぜひお試しいただきたいです。2026/4/24追記：商品写真、賞味期限情報などの追加試食メモ山形の駅ビル、S-P...＜続きを読む＞
国内のお菓子 ひがしね梅 甘梅干し 甘納豆風 無撰別 [松野屋]
山形県ひがしね市「松野屋」さんの「ひがしね梅 甘梅干し 甘納豆風 無撰別」です。特徴は「とにかく大きい」こと。ひがしね梅は大きい品種でこれが梅干しになっても非常に大きい！甘梅干しなので程よい甘しょっぱさで食べやすく、お茶請けにぴったり。お茶の販売をしているルピシアさんの「お茶トモ」でも紹介されていましたね。2026/3/23に写真と感想を追加しました。試食メモ梅菓子本舗松野屋本店で購入。こちらは無...＜続きを読む＞