2024年9月より過去に書き溜めていた記事を順次公開切り替えしています。公開日は食べた日です。11/8日公開の記事は「2024/11/5 ラングドシャリングバニラ」です。新規公開記事は一定期間トップに固定表示すようにします。

大名きんつば [いとうや]

国内のお菓子

長野県飯田「いとうや」さんの「大名きんつば」です。
信州に行くと栗のお菓子や果物、寒天をメインに購入していましたが、老舗の和菓子も気になっていました。「大名きんつば」は中々食べる機会がなく、今回初めて食べました。

写真はページ後半にあります。写真をご覧になりたい方はこちらから。

試食メモ

京急百貨店にて購入。諸国銘菓コーナーにありました。

知らないお菓子を見つけるならやっぱり百貨店の銘菓コーナーですね。全国各地のお菓子を見ているだけでワクワクします。
長野県を旅行したことはあるのですが、こちらの「大名きんつば」は初めて購入しました。長野県もおいしいものがたくさんですね!

レジ横に積んであったバラ売りのものを購入。1個がずっしりと重いです。あんこが透けるくらいの皮。
半分に切るとみっちりあんこ。寒天の入っているきんつばもありますが、こちらは寒天なしのあんこずっしりしっかりのきんつばです。甘さはとても控えめ。豆の風味を感じる…というか豆を食べている感じですね。これだけあんこがあると結構甘ったるいかと思いましたが、甘さはほんのり感じる程度。後味すっきりで食べられます。控えめな甘さの和菓子が好みの方にピッタリだと思います。

大名きんつばは料理記者岸朝子さん選の書籍「全国 五つ星の手みやげ」にも載っている有名な和菓子。お土産にして話のタネにするのも楽しそうです。熱い緑茶と一緒にいただきたいお菓子です。次はぜひ長野県で購入したいですね。

写真はクリック・タップで拡大できます。

お菓子のデータ

  • 商品名:大名きんつば
  • 製造・販売元:(有)いとうや
  • 価格:¥194(2024年10月現在)
  • 内容量:1個

オシログ的評価

  • 満足度:★★★☆☆
  • パッケージ:(単品購入のため)
  • お土産向き:★★★☆☆
  • リピート意思:ぜひまた食べたい

※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。

「大名きんつば」については上で書いた通り、小豆の風味を強く感じます。甘さも控えめなので小豆の味がダイレクトに来ます。個人的な感想になりますが「豆を食べてる」感覚がありました。
素朴で味わい深いとも言えますが、甘味としてはもう少し甘い方が1個で満足感を得られそうです。程よい大きさとは言え「きんつば」なのでひとつでも十分な量があります。
甘すぎないという点から言えば、ふだん甘味を食べない方には丁度いいのかもしれないです。
賞味期限は6日程度と短めです。持ち運びはしやすく、季節的な影響を受けにくいのはいいですね!

コメント

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