神奈川県横浜市「ジェイドゥセルクル」さんの「TOKYO ROSIER FINANCIER」です。
読みだと「東京ロージアフィナンシェ」ですね。
薔薇の形が美しい、ラズベリーの香りが良い薄型のフィナンシェです！
試食メモ
東京ギフトパレット店にて購入。東京駅はお土産の宝庫！和菓子も洋菓子も数えられないくらいのお店があって、歩いているだけでも楽しいですね。たくさんある中から、東京の名前を冠したお菓子を買ってきました。
今回購入したのは「TOKYO ROSIER FINANCIER（東京ロージアフィナンシェ）」。以前購入した「ラングドシャリングバニラ」「リングベリー ローズホワイトチョコ」を取り扱う「ジェイドゥセルクル（J.DEUX CERCLE）」のお菓子です。
白地に大きなバラのイラストが映えるパッケージは遠くからでも目を引きました。シンプルながらインパクトのある見た目ですから、パッケージに惹かれて手に取る方も多そうです。バラのイラストと共に商品名が書かれていますが、フランス語に日本語が被るようなデザイン。日本語で書かれているのは読みやすくていいのですが、ちょっと見づらいですね。
ロージア（Rosier・バラの木）の名前の通り、バラの形のお菓子。味はラズベリーなので、バラなのは形だけですね。よくあるフィナンシェとは違う、薄くて丸い形。J.DEUX CERCLEオリジナルの型を使用しているそうです。
箱を開けると商品説明ときれいに並んだ東京ロージアフィナンシェが入っています。紙のガイドが使われていますし個包装が箱ピッタリのサイズなので、大きく振らない限り崩れることはなさそう。ただ、緩衝材等は入っていませんので、スーツケース等に入れる際には潰れないよう注意が必要そうです。
個包装は透明ですので、そのままで赤くきれいなバラの形が見えるのがいいですね。袋と開けるとラズベリーの甘い香りが漂います。ラングドシャリングバニラのベリーのラングドシャと同じく、木苺ピューレが使われているのでしっかりフルーツ感のある香りですね。取り出す際に脱酸素剤がお菓子にピッタリとくっついた状態でしたので、一緒に齧らないようご注意ください。
個包装から取り出すとじゅわっと染み出る油分を感じますが、薄さもあってか口に含むと油の重さは感じませんでした。しっかり甘いですが、ラズベリーの酸味もしっかり感じるのでくどさはないですね。2口ほどで食べられるサイズ、他では見ない可愛らしい形やきれいな色は、白いお皿にちょこんと乗せたらおもてなしにも良さそうです。
商品説明にあった「おいしいお召し上がり方」がオーブンで2分温め、1分置いてからと書かれていたので、トースターで温めてそのままのものと食べ比べてみました。
温めたものは外側カリッと、中はしっとり。温めたことで油分が抑えられていますね。食感は良いのですが、香りが飛んでしまった気がします。甘さもあっさり目になったので、軽く食べたいならリベイク、しっかりフィナンシェを楽しみたいならそのまま、といった好みに合わせての食べ方ができますね。温かいストレートの紅茶といただきましたがとてもおいしくいただけました。
公式オンラインショップには東京ロージアフィナンシェの取り扱いはなく、「ラズベリーローズフィナンシェ」が同じ価格で販売されていました。そもそも東京ロージアフィナンシェが「先行販売」と書いてあったので、東京以外では名前が違うのかもしれません。パッケージデザインも違いますので、東京帰りに買うとちょっと特別感があって良さそうです。
見た目も華やかで、ラズベリーをしっかり感じられるお菓子。贈り物やおもてなしはもちろん、自分用に買って気分を上げたい時に食べるのもいいですね。
お菓子のデータ
- 商品名：TOKYO ROSIER FINANCIER（東京ロージアフィナンシェ）
- 製造・販売元：J.DEUX CERCLE
- 価格：¥972（2026年5月現在）
- 内容量：5個
オシログ的評価
- 満足度：★★★☆☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★☆☆
- リピート意思：ぜひまた食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
ベリーの香りが強めのフィナンシェです。あまり嫌味を感じない香りですが、香りが強いので好みが分かれるかもしれません。
東京ロージアフィナンシェの厚みは薄く、よくあるフィナンシェに比べると食感は弱めです。甘さは強すぎず、ベリー系の甘酸っぱさを楽しめます。
常温で食べるとけっこう油分のベタつきを感じますがベリーの香りが良いです。温めると油分がさらっとした感じに変わりますが、香りは少し飛んでしまう気がしました。ただ、温めると部屋にベリーの香りが広がるので食べる前のワクワク感がありますね！
小さく見えますが2口程度で食べてちょうど良いサイズ感。1枚だとティータイムのお菓子には物足りないかもしれません。
賞味期限は5/2購入で6/4までと約１ヶ月程度の日持ち。常温保存OKで箱入りなので持ち運びはし易いです。サイズも割とコンパクトです。ジェイドゥセルクルは横浜のお店ですが、東京限定の商品なのでお土産などにも良さそうです。
＜やっぱりラングドシャが好き＞
今回のお店「ジェイドゥセルクル」の「ラングドシャリングバニラ」はコンパクトで見た目の華やかさもあります。ちょっとお値段はしますが味も良いので、プレゼント利用だとラングドシャの方が使い勝手が良さそうだと思いました。「リングベリー ローズホワイトチョコ」はチョコを使用しているので夏場だと持ち運びに気を使いそうです。
コメント