神奈川県横浜市「重慶飯店」さんの「番餅（ばんぴん）」です。
「番餅」は月餅のように胡麻の香りがする黒餡がぎっちり詰まった中華菓子です。
重慶飯店は中華街でも大きいお店ですね。レストランだけでなく中華まんや中華菓子などの売店も展開しています。重慶飯店のお菓子は中華街以外でも、いろいろなお店で販売しています。
試食メモ
重慶飯店 第一売店にて購入。横浜中華街に行ってきました！いつ行ってもにぎやかな街ですね。食べ歩きできるものもたくさんあって楽しい場所です。今回はあんこたっぷりな中華菓子を買ってきました。日本のお菓子とはまた違った味が楽しめるお菓子です。
今回購入したのは「番餅（バンピン）」。重慶飯店でお土産人気NO.1だそうで、店舗入り口で試食を出していました。大・中・小の3つのサイズがありましたが、今回は食べきりサイズの小をチョイス。甘いものがお好きな方や数人で分ける場合はもっと大きなサイズでも良さそうですね。
番餅は重慶飯店オリジナルのお菓子ですが、元になったのは中国の少数民族が作っていたお菓子だそう。たっぷりの豆沙餡（とうさあん・ドゥシャシエン）を卵や練乳入りの生地で包み、ローストしたくるみをのせたお菓子です。豆沙餡は中華菓子に入っているこし餡。日本のこし餡とは違い、ごま油などで味付けされています。コクのある餡は中華菓子ならではの味わいですね。
中サイズからは箱に入っての販売ですが、小サイズは個包装のまま販売されています。半透明の袋なので、たっぷりのくるみと餡が見えますね。そのままかぶりつけるサイズではありますが、4個ほどにカットしたほうが食べやすいです。
しっとり柔らかな皮は薄く、ほとんど餡！くるみのサクサクとした食感がアクセントになっていいですね。甘い餡とくるみの香ばしさの相性は抜群。日本にもくるみが入ったあんぱんがありますが、日本の菓子パンとはやはり違う味わいですので、お菓子の面白さを感じることができますね。
そしてやっぱり中華菓子には中国茶！もちろん紅茶やコーヒーもいいですが、こってり甘いお菓子にはすっきりとした中国茶が合いますね。何煎も入れられる中国茶でゆったりしたティータイムを楽しむことができます。
胡蝶牌 ジャスミン茶 0011
番餅と合わせたのが、同じく重慶飯店 第一売店で購入したジャスミン茶。美しい缶の柄に惹かれて買いましたが、本当においしい！中国茶の種類は多数あり好みが分かれるかもしれませんが、こちらのジャスミン茶は飲みやすく、中華菓子との相性抜群でした。差し湯で何度も楽しめるのが中国茶の嬉しいポイント！夏は冷たい飲み物が欲しくなるところですが、冷房で冷えることもありますからね。あたたかいお茶もおすすめです。
番餅はどのサイズも店舗、公式オンラインショップどちらでも購入でき、他商品との詰め合わせもありました。横浜中華街のお土産にぴったりですね。番餅・小は百貨店や大手スーパーなどでも見たことがあるので、手に取りやすい商品です。
甘さしっかりのお菓子はたまにとても食べたくなる一品。いつもとはちょっと違うお菓子が食べたい時、とにかく甘いものが食べたい時におすすめなお菓子です。
お菓子のデータ
- 商品名：番餅
胡蝶牌 ジャスミン茶 - 製造・販売元：重慶飯店
- 価格：番餅 ¥378（2026年8月現在）
胡蝶牌 ジャスミン茶 ¥810（2026年8月現在） - 内容量：番餅 1個
胡蝶牌 ジャスミン茶 113g
オシログ的評価
- 満足度：★★★☆☆
- パッケージ：★★★☆☆
- お土産向き：★★★★☆
- リピート意思：また必ず食べたい
※このレーティングの評価基準についてはこちらに記載しています。
横浜、横須賀あたりだと重慶飯店の月餅や番餅などはスーパーでも売っているので購入できる機会は多いです。重慶飯店の中華菓子は小さいサイズのラインナップが豊富なので複数の種類を手軽に楽しめるのが良いですね。「番餅」は大きいサイズもありますが、食べ切りできる「小サイズ」は買いやすくて何回もリピートしているお菓子です。
ゴマの香りがする黒餡やクルミの風味がよく、小さくしてカットして食べても濃厚さを感じます。中国茶との相性は素晴らしく、お茶菓子としては非常に満足度が高いですね！甘さはくどくなく、尖った特徴はないので食べやすいですが、黒餡やクルミの風味は好みが分かれそうです。
小サイズでも2人で分けてちょうど良いサイズ感。記事中にも書いていますが、4-6個に切り分けてフォークや楊枝で食べると手が汚れません。
賞味期限は8/8に購入して10/28までと3ヶ月近く日持ちします。常温保存できますが、袋入りなので潰さないように持ち運びには注意が必要です。番餅の大きいサイズは箱入りなのでプレゼント利用もしやすいお菓子だと思います。
手軽に買える価格、小さくてもずっしりとした満足感のあるお菓子です。
＜長く楽しめる中国茶＞
日本茶や紅茶と違い、なん煎も淹れることができる中国茶はゆったり過ごすのに良いですね。
ジャスミン茶を記事にしましたが、ウーロン茶なども長く楽しめて好きです。
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